Pastasalat
Stemmer: 3
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Denne enkle og deilige salaten er perfekt for sommervarmen, siden den serveres best avkjølt. Denne kalde salaten med makaroni, ost og grønnsaker er behagelig forfriskende og gir deg en mettfølelse lenge. Bland kokt makaroni med ost, revet gulrøtter og hakket selleri. Smak til med sterk majones og sett i kjøleskapet. Denne makaronisalaten er et perfekt tilbehør til fisk. Den er spesielt god på piknik eller grillfest.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 450 g pasta
- 120 g revet cheddarost
- 1/2 kopp majones, eller etter smak
- 2 teskjeer sellerifrø
- 2 ts Dijonsennep, eller etter smak
- 3 gulrøtter, revet
- 3 stilker selleri, finhakket
- En halv søt løk, finhakket
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: pasta, cheddarost, gulrot, selleri, sellerifrø, Dijon-sennep, majones
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Kok opp en stor kjele med saltet vann. Tilsett pastaen og kok til den er mør, ca. 10 minutter, eller i henhold til anvisningen på pakken. Hell deretter av pastaen i et dørslag og skyll grundig under kaldt rennende vann. Rist dørslaget godt for å fjerne overflødig vann. Ha pastaen over i en stor salatbolle.
- Når hornene er avkjølt, tilsett revet ost, majones, sellerifrø, sennep, gulrøtter, selleri og løk. Bland godt, krydre med salt og pepper.
- Dekk med plastfolie og sett i kjøleskapet i minst 2 timer. Smak på salaten før servering og tilsett mer salt, pepper eller majones om nødvendig.
Forfatter av oppskriften - Kokk Virginia Willis (USA) er lærer i cajun- og kreolsk mat, forfatter av bøker om friluftsliv og vinner i helsekategorien i 2016.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
