Sellerifrø

• Tomatillo og grønn tomat Chow Chow
• Tomahawk-svinekjøttsteker

Tomahawk-biffer er svinekamkoteletter med lange, trimmede bein som ligner økser. En flott måte å imponere gjestene dine på. Vend dem i grove panko-brødsmuler, stek til de er pent sprø, og server. les mer

• Krabbekaker
• Hvitløksaioli med sellerirot

Saftige krabbekaker serveres som forrett eller hovedrett med hvitløksaioli, sellerirot og sitronbåter til å dryppe over. Kakene er laget med naturlig klumpkrabbekjøtt, og for å hindre at de faller fra hverandre, les mer

• Omganger
• Braiserte oksekjøttribbe
• kålsalat

Sprø pommes frites serveres med en haug med braisert oksekjøtt og stekt bacon i barbecuesaus, og en side av coleslaw med sennepsdressing. De korte okseribbeinene kan braiseres på forhånd og oppbevares i kjøleskapet; før servering... les mer

• Ribbein
• Krydderblanding til ribbein

«Den hemmelige ingrediensen i grillkrydderblandingen min er karripulver», deler oppskriftsforfatter Kardeya Brown. «Sammen med en håndfull andre tørkede krydder jeg alltid har på kjøkkenet, gir det disse kjøttfulle svineribbeina en så rik smak.» les mer

Selv om coleslaw vanligvis serveres som tilbehør til kylling, svinekjøtt eller burgere, kan denne versjonen spises som hovedrett. Den har allerede kylling! Legg til strimlet grillet kylling, revet eple, gulrøtter og noen rosiner i den strimlede kålen for en... les mer

Michael Symon begynner å tilberede denne steken dagen før. Han drysser sellerifrø over oksebrystet, krydrer med salt og pepper og setter det i kjøleskapet til neste dag. La kjøttet oppnå romtemperatur før steking. les mer

• Lakseburgere
• Aioli med kapers og sitron
• Grønnkålssalat

Hvis du ønsker å lage deilige burgere uten rødt kjøtt, er laks et godt alternativ. Lag møre, saftige laksekaker og server dem på ristede brød med hjemmelaget aioli og en forfriskende salat. les mer

Klassisk coleslaw er en saftig, sprø salat av tynt strimlet kål i en lett majonesdressing, vanligvis servert med grillet kjøtt, burgere og andre retter for en sunnere middag. Denne oppskriften har alt: les mer

Denne deilige, forfriskende coleslawen er fylt med lyse, saftige grønnsaker i en lett eplecidereddikdressing med tilsatt honning og sellerifrø. Den er laget med en blanding av rød- og hvitkål (helst tidlig, grønnkål). les mer

Denne tykke, mettende suppen er enkel å lage med hermetiske svarte bønner og hermetiske tomater i egen juice. Rik på krydder, gir den en herlig varmende smak og aroma. Server med varme Cubano-smørbrød. les mer

Denne krydderblandingen er perfekt til svinekjøtt, uansett hva det er, enten det er skulder, ribbein eller kebab. Kjøttet blir mørt og smakfullt, med en søt tone av brunt sukker og en lett hete fra cayennepepper – akkurat det du trenger til... les mer

Søt svart te er en uvanlig ingrediens i en saltlake, men den gir en rikere og mer interessant smak til syltede grønnsaker. Hell den søte og krydrede te-saltlaken over forskjellige grønnsaker, som skivede agurker og grønne bønner, og på bare 20 minutter er de klare til å... les mer

• Sitruskålsalat
• Tunfiskburger-smørbrød

Patties til disse smørbrødene er laget med hermetisk tunfisk i egen kraft, krydret med sautert selleri, chilipepper, hvitløk og krydder. Stek dem til de er sprø og server på brød med forfriskende, sprø coleslaw. les mer

Kålsalat er et deilig og sunt tillegg til enhver kjøttrett, og er også en populær snacks til smørbrød og burgere. I denne oppskriften brukes grønnkål sammen med kålen. For å gjøre bladene møre, skjær dem av. les mer

Denne luksuriøse suppen er fullpakket med alle smakene fra Philly cheesesteak-sandwichen, en favoritt for sine generøse porsjoner av saftig grillet biff og smeltet ost. Denne tykke og fyldige ost-grønnsakssuppen serveres med krutongtopping, som... les mer

• Krydderblanding
• Marinade
• Panering
• Pølse

Kyllingbryst gnis inn med en krydderblanding og paprika og marineres i en time i en syrnet melkemarinade. Deretter dekkes det med cornflakepanering og stekes til det er sprøtt. Innsiden er utrolig saftig og mør. les mer

Denne oppskriften på kjøttdeig ble delt av kokken på restauranten Country Cat i Portland, hvor denne delikatessen har mange fans. For å tilberede den trenger du en dehydrator. Tynne skiver av oksekjøtt rulles i en blanding av brunt sukker, salt, les mer

Smørbrødet lages med svinemage som småkokes i flere timer i øl, krydder og malt kaffe, deretter legges på ciabatta påsmurt med hjemmelaget eplesyltetøy, supplert med smeltet cheddar, syltede epler og en generøs porsjon - les mer

• Tomatsuppe og popcorn med cheddar og dill
• Reuben-salat

For en unik, frisk og morsom vri på tomatsuppe, topp den med popcorn i stedet for krutonger! Rachel Ray lager hjemmelaget popcorn smaksatt med ost og dill, og serverer en salat laget med følgende ingredienser som følger med tomatsuppen sin: les mer

• Geitekjøtt
• karripulver
• Ris

Røkt geitehals i asiatisk stil er en av de beste geiteoppskriftene. Halsene marineres først i soyasaus med en bukett aromatiske krydder, og røykes deretter i flere timer over eikeflis. Det andre trinnet er å marinere de røkt geitehalsene i samme... les mer

For å lage dette enkle ostepålegget, bland ganske enkelt revet ost med majones, hakket hermetisk pimento og krydder, smør deretter på brød og nyt. Kombinasjonen av cheddar og syrlig Pepper Jack-ost gir en deilig smak - les mer

Nyt smaken og teksturen til en klassisk pai uten kylling. Denne oppskriften er perfekt for vegetarianere eller hvis du faster. Den inneholder alle de tradisjonelle grønnsakene fra paien: poteter, grønne erter og løk. les mer

Sausens smak minner om ferdigkjøpt Heinz-saus – en marinade og topping til kjøtt. Selv om hjemmelaget barbecuesaus lages med ferdigkjøpt ketchup og biffsaus, er smaken særegen og velbalansert, med en moderat sødme. les mer

• Pulled pork
• kålsalat
• Smørbrød

Disse veganske smørbrødene er en vri på tradisjonelle pulled pork-burgere. De vil tilfredsstille selv kjøttelskere som er ute etter noe nytt. I stedet for svinekjøtt er fyllet laget med tynt skivede portobellosopp, den deiligste og mest kjøttfulle av alle. les mer

• Kålsalat
• Fisk

Før steking, bløtlegg torskefileter (eller annen hvit fisk) i en blanding av melk og egg. Denne blandingen vil binde den delikate fisken bedre sammen, hindre den i å falle fra hverandre i pannen, og vil også fungere som et utmerket "lim" for panering laget av hakket... les mer

Denne enkle gulrotsalaten fengsler med sin fantastiske smak og utsøkte presentasjon. Ved hjelp av en vanlig grønnsaksskreller skjæres gulrøttene i tynne, brede strimler, noe som skaper et luksuriøst restaurantutseende. Rosiner og... les mer

Smaken på kålsalat avhenger i stor grad av dressingen. I denne oppskriften blandes majones med hvitvinseddik, sukker, salt og sort pepper, mens sellerifrø blir til små smaksbomber som harmonisk... les mer

Denne lekre burgeren er fullpakket med smakene fra den amerikanske pot pie. Den inneholder hovedingrediensene i en tradisjonell pot pie: kylling, kremet saus, gulrøtter og grønne erter. Til karbonadene, kombiner kjøttdeig av kylling med stekte grønnsaker og... les mer

En søt og syrlig marinade med krydder og gurkemeie, vanligvis brukt til sylting av agurker, forvandler saftig, sprø daikon til en smakfull snacks. Den kan også brukes i smørbrød i stedet for syltede. les mer

Du kan bruke hvilken som helst squash eller zucchini til å lage denne relishen. Klem grønnsakene for å fjerne væske på forhånd, slik at relishen ikke blir vannaktig, men i stedet vil glede deg med sin rike, krydrede smak og tykke tekstur, som kan oppnås ved å... les mer

Denne basismarinaden passer til nesten alle grønnsaker. I tillegg til eddik, sukker og salt inneholder den krydder som allehånde, kanelstenger, sellerifrø, sennep og sort pepper – en standardsmak som kan justeres eller... les mer

En enkel oppskrift på fantastiske syltede agurker (pikuli) som ikke engang krever hermetisering. Bare tilbered og oppbevar i kjøleskapet. Denne oppskriften bruker små agurker, skåret i tynne sirkler. De legges vanligvis i - les mer

Denne oppskriften vil bli satt pris på av de som foretrekker syrligere sylteagurker. For å raskt absorbere marinaden, skjær agurkene i tynne skiver (bruk en mandolin) og hell varmt vann over dem sammen med løkringer og hakkede hvitløksfedd. les mer

Nancy Fullers velprøvde familieoppskrift på syltede grønnsaker vil ikke skuffe selv kjøkkennybegynnere. Grønnsakene er sprø, krydrede og har en balansert smak som kombinerer sødme, syrlighet og et hint av sennep. les mer

Hurtigsyltede agurker forbindes oftest med sommeren, siden grønnsaker tilberedt på denne måten delvis beholder sin naturlige smak og fortsatt forblir sommersprø, men takket være marinaden er de fylt med en hel bukett - les mer

Disse kebabene er laget av kyllinglår og serveres direkte på trespyd med et helt grillet maiskull. Kyllingen trenger ikke marinering. Lårbitene tres på forhåndsgjennomvåte trespyd, ett om gangen. les mer

I det sørlige USA er chow chow en type syltet grønnsaksrelish. En av de deiligste variantene er chow chow med tomater. Denne oppskriften bruker forskjellige arvestomater, inkludert forskjellige varianter og farger. De har en søtere smak og... les mer

Salaten lages med en generøs mengde skivede agurker, rødløk og paprika. Grønnsakene marineres i en dressing laget av eddik, sukker, vegetabilsk olje og krydrede sellerifrø, og serveres varme. les mer

Amerikansk coleslaw kjennetegnes av sin behagelige kremete konsistens, forsterket av syrlige noter fra den fermenterte melkedressingen med et hint av eddik. Foruten kål inneholder coleslaw vanligvis: les mer

Oppskriften bruker svineskulder med bein, som er gnidd med sennep, generøst drysset med en krydderblanding og røkt i omtrent 10 timer til kjøttet er tilsatt krydrede, røykfylte smaker og faller lett av beinet. les mer

Amerikansk coleslaw er laget med fersk kål og servert med en pikant blanding av majones, sennep, eplecidereddik, sriracha-hot saus og et hint av sukker. Denne dressingen gir kålen en kremet konsistens som mykner inn i... les mer

Ovnsstekt kylling med denne oppskriften blir like deilig og sprø som fritert kylling, bare mye sunnere. Kyllingbitene er forhåndsmarinert i agurkmarinade. Den trenger ingen ekstra ingredienser; smaken er allerede balansert. les mer

• Svinekjøtt
• Tørr marinade til grilling

Svinekjøttet som brukes i denne oppskriften er kuttet fra kamområdet. Det er kjøttfullere, saftigere og metter mer, og er perfekt ikke bare til øl, men også som hovedrett. Før grilling fjernes den seige membranen fra ribbeina og gnides inn med... les mer

• Nøtter
• BBQ-krydder

Disse krydrede nøttene med grillsmak er perfekte som en lett matbit, tilbehør til øl eller i salater. Bruk like deler mandler og cashewnøtter til baking. Dekk dem med en eggehviteblanding. les mer

Server rekecocktail på en hjemmefest, og gjestene dine vil bli helt fornøyde. Grillede reker er enda mer deilige. Du kan bruke hvilken som helst grill eller grillpanne, så lenge sjømaten er... les mer

Kålsalat er en tradisjonell amerikansk kålsalat i en fermentert melkedressing. Den er laget med saftig, fersk kål, inneholder mange vitaminer og sunn kostfiber, og kan serveres som tilbehør til nesten enhver hovedrett. Og for å gjøre din ... les mer

En hel and bakt med stuffing er en stor festlig rett som vil bli midtpunktet ved bordet ditt. Lag en deilig stuffing av rugbrød med epler, svisker og aromatiske krydder, og legg den i fuglens hulrom. Dette... les mer

• Kyllingvinger
• Blåmuggostdressing

Elskere av sterk mat vil garantert sette pris på den sterke smaken av disse grillede vingene, som forsterker krydderaktigheten med en deilig røykaroma. Kyllingvingene er krydret med en blanding av cayennepepper og sort pepper, hvitløkssalt og oregano og marinert i - les mer

Det er ingen hemmelighet at selleri er kjent for sine kostholdsmessige egenskaper. Til tross for dette kan den brukes til å lage en ganske mettende kremet suppe med en delikat tekstur og mangesidig smak. Denne suppen inneholder tre typer selleri: mettende rot, les mer

En fransk dippsandwich er en populær amerikansk sandwich laget med tynne skiver oksekjøtt mellom to halvdeler av et brød, tradisjonelt servert med en dipp laget av kraften som kjøttet ble kokt i. Til tross for navnet har de i Frankrike ingen idé om noe slikt. les mer

De grunnleggende ingrediensene i en Bloody Mary er vodka og tomatjuice. Men for å tilføre interessante smaker til drinken, tilsett selleri, pepperrot, limejuice, sterk saus og worcestershiresaus. Denne oppskriften tilbyr de perfekte proporsjonene: les mer

• Deig
• Fylling

Tourtière er en gammel lukket pai som stammer fra den kanadiske provinsen Quebec. Tourtière regnes som et tradisjonelt julebakverk blant alle franskkanadiere, og er populær over hele landet året rundt, til og med utenfor ... les mer

• Salat
• Blåmuggostsalatdressing

Det er ikke rart at romanosalat, også kjent som romanosalat, er en favoritt blant sunne spisere. Den brukes i mange sunne retter. Denne typen salat er rik på vitaminer og gir behagelige fordeler for hjerte- og karsystemet. Imidlertid, les mer

• Saltlake
• Grønnsaker

I løpet av sommerens innhøstingssesong, etter å ha spist deg mett på ferske, unge grønnsaker, vil du bli fristet til å unne deg mer smakfulle snacks. Lett saltede grønnsaker i kjøleskapet er et flott sommeralternativ til tunge ferdigkjøpte sylteagurker. Sylt et par glass med grønnsakssylteagurker - les mer

Denne enkle og deilige salaten er perfekt for sommervarmen, siden den serveres best avkjølt. Denne kalde salaten med makaroni, ost og grønnsaker er behagelig forfriskende og gir deg en mettfølelse lenge. Bland kokt makaroni og ost, revet... les mer

I motsetning til andre burgere, hvor kjøttkaken bare saltes og pepres, er Dallas-burgeren dekket av en krydderblanding før steking. Dette gjør den enda mer smakfull og deilig. Pensle kjøttkaken med en spesiallaget... les mer

Det er ikke den enkleste retten, men den er utrolig sofistikert i presentasjon og smak. Den vanskeligste delen vil sannsynligvis være å finne ferske ingredienser av høy kvalitet, men hvis du er heldig nok til å ha dem, sørg for å prøve denne oppskriften. En utrolig bukett av krydder - les mer

• Taco
• Guacamole med grillet grønn paprika
• Kålsalat
• BBQ-løk

En meksikansk taco er en liten, foldet tortilla fylt med kjøtt, grønnsaker og dressing. Grillede tacoer er mye mer smakfulle og deilige. Fyll tortillaen med grillet kylling. les mer

• Ribbein
• Tørr marinade til gniing

Disse grillede ribbeina vil glede alle som feirer nasjonale helligdager, og de vil feire Labor Day sammen med deg. I følge den amerikanske kalenderen feires denne dagen den første mandagen i september. To typer svinekjøtt brukes vanligvis til røyking: les mer

• Bryst
• Texas grillet toast
• Syltede røde løk

Texas, som alle sørlige amerikanske stater, har en rik grilltradisjon. Oksebryst er det foretrukne kjøttstykket. Selv om dette kjøttstykket er litt seigt, vil du få et mørt, smeltende stykke hvis du følger alle røykereglene. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Oppskrift på grillet okra. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Sunny Anderson sier at coleslawen hennes er «sprø, men likevel mør med en lys, pikant smak», takket være en smakfull blanding av strimlet kål, friske epler og et dryss sellerifrø. les mer

• Kylling på en ølboks
• Tørr marinade til gniing
• BBQ-saus med cola

En barbecuesaus laget av cola og ketchup, krydret, søt og salt på én gang, er tilsatt Worcestershiresaus og serveres med sprøstekt kylling. les mer

«Dette er en vanlig oppskrift på en ekstraordinær salat», sier Patrick Neely om sin feilfrie «kreasjon», som inkluderer deilig bacon og sprø rødløk. les mer

En oppskrift på flankesteak av oksekjøtt marinert i en marinade laget med Bloody Mary-ingredienser. Marinaden inneholder grønnsaksjuice (tomater, gulrøtter, selleri og urter), vodka, pepperrot og krydder. Biffen - les mer

• Marinade
• Tørr marinade til gniing
• Barbecuesaus

Oppskrift på svineribbe med barbecuesaus. Ribbeina marineres først i eddik, løk og hvitløk, deretter gnides de inn med krydder og grilles til de er ferdige. Når de er stekt, pensles de med barbecuesaus. les mer

En oppskrift på den tyske retten «Bratwurst», som består av grillede pølser. Pølsene kokes først i vann med øl og krydder. Deretter grilles de og serveres med diverse toppinger (søt og sur løk, paprika, les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Alle smakene av Buffalo wings kommer sammen i en dipp. Bland strimlet kylling, sterk saus, sellerifrø og kremost og stek til det bobler. les mer

• Til salaten:
• Til salatdressing:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

En oppskrift på kål- og paprikasalat med selleri og sennepsfrø. Krydret med eplecidereddik og Dijon-sennep. les mer

Oppskrift på kålsalat med gulrøtter, Celeste-epler og bacon. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

• Krabbekaker
• Saus
• Salat

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.