Salat med pasta, skinke og paprika
Stemmer: 2
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
En enkel og rask oppskrift på en deilig pastasalat. Kokt pasta toppes med skivet skinke, paprika og rødløk, og serveres med en delikat kremet saus laget med majones, rømme, persille og gressløk, sammen med en skvis sitronsaft. For å forhindre at salaten blir til mos, skyll den kokte pastaen grundig under kaldt rennende vann før du blander den med de resterende ingrediensene. Server umiddelbart som forrett eller som tilbehør.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 220 g pasta
- 1/3 kopp majones
- 1/4 kopp hakket fersk persille
- 3 ss rømme
- 2 ss finhakket gressløk
- 1,5 ss ferskpresset sitronsaft
- 1 kopp terninger i skinke
- 1/4 kopp hakket rødløk
- 2 paprikaer, helst 1 rød og 1 gul, hakket
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: pasta, skinke, søt paprika
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- I en stor kjele, kok opp saltet vann.
- I en stor bolle blander du majones, persille, rømme, gressløk, sitronsaft, 1/2 ts salt og litt sort pepper.
- Ha pastaen i kokende vann og kok i henhold til anvisningen på pakken. Hell av vannet og skyll pastaen under kaldt vann for å avkjøle den. Ha pastaen over i en bolle sammen med dressingen.
- Tilsett skinke, løk og paprika i pastaen og bland. Smak til med salt og pepper. Denne pastasalaten serveres best umiddelbart.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
