Pølse med baconinnpakket pølse og ananas pålegg

Stemmer: 1

Slik lager du - Pølse i bacon med ananas og topping

Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–8

Pølse med baconinnpakket pølse og ananas – en detaljert oppskrift.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

Pølse

8 pølser med oksekjøttpølser
8 biter røkt bacon
16 biter syltede jalapeños
8 pølseboller
Landsennep og ketchup til pynt

Søt og krydret fruktfyll

0,5 skrelt ananas, kuttet i 1,5 cm store biter.
1 skrelt mango, kuttet i 1,5 cm store biter.
1 jalapeño uten frø, hakket
1 finhakket rød chili uten frø
0,5 mellomstor rødløk, finhakket
1 ss. olivenolje
Saften av en halv sitron
0,5 kopp syltet agurkrelish (se preparat)

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: pølser, pølseboller, bacon, jalapeño pepper, grønnsaksrelish, Ananas, mango, ketchup, sennep

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Til fruktfylletVarm en grillpanne over middels høy varme og smør den med vegetabilsk olje. Grill ananas og mango til bitene har grillmerker, 1 til 2 minutter per side. La avkjøles, og skjær deretter i 0,6 cm store terninger.

I en stor bolle blander du frukten med jalapeño, rød chili, løk, olivenolje, sitronsaft og agurkvinaigrette. Smak til med salt og pepper. Sett i kjøleskapet.

Oppskrift ananasfyll for pølser.
For baconinnpakket pølseSett en grillpanne på middels høy varme. Stek baconet i 1–2 minutter på hver side, til fettet er lett svidd, men ikke gjennomstekt. Legg baconet over på en tallerken dekket med kjøkkenpapir for å renne av.

Lag et lite snitt på langs i midten av hver pølse med en skarp kniv (ikke skjær helt gjennom). Skjær jalapeñoen i lange strimler. Stikk 2–3 jalapeñostrimler inn i snittet i hver pølse.

Pakk hver pølse inn i en baconstrimmel og fest den med en tannpirker. Stek pølsene i den samme pannen som du stekte baconet i, og snu dem ofte, til baconet er sprøtt, ca. 5–6 minutter totalt.

Rist brødene i 1–2 minutter på hver side før servering. Ta tannpirkere ut av pølsene og legg dem i brødene. Dryss over fruktdressing og server med ketchup og sennep.