Grillet potetsalat med bacon og vårløk
Stemmer: 1
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Grillet potetsalat med bacon og vårløk - en detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
Til salaten:
- 7 mellomstore poteter med skall, delt i fire
- 1 søtpotet søtpotet, skrell og hakk grovt
- 1/4 kopp majones
- 1 ss Dijon-sennep
- 2 ts løkpulver
- 2 ts hvitløkspulver
- 1/4 ts malt cayennepepper
- Grovt salt og nykvernet sort pepper
Til salatdressing:
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: potet, søtpotet, majones, Dijon-sennep, løkpulver, hvitløkspulver, malt cayennepepper, bacon, vineddik, vårløk, persille
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm grillen til middels varme. Ha potetene i en stor kjele og dekk med kaldt vann med 5 cm. Kok opp og la det småkoke i 10 minutter. Tilsett søtpotetene. Kok opp igjen og fortsett å steke i ytterligere 10 minutter. Hell av vannet og la potetene avkjøles.
- I en bolle blander du majones, sennep, løkpulver, hvitløkspulver, cayennepepper, salt og sort pepper etter smak. Når potetene er avkjølt, rører du dem inn i blandingen.
- Forbered salatdressingen: Stek baconet i en stekepanne på middels varme til det er sprøtt, og la det deretter avkjøles litt. Ha det avkjølte baconet og det smeltede fettet over i en stor bolle.
Tilsett olivenolje, eddik og sennep og visp til det er emulgert. Tilsett vårløk, persille, salt og sort pepper etter smak, og visp igjen. - Legg potetene på den forvarmede grillen og stek dem, snu dem, i 1–2 minutter på hver side. Ha potetene over i en bolle med dressingen og bland dem. Server den grillede potetsalaten varm eller avkjølt.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
