De beste oppskriftene på chorizo-pølser

Tacoer med poteter, chorizopølse og gul zucchini

Dette fyllet er inspirert av den populære meksikanske retten «papas con chorizo» – en kombinasjon av poteter og chorizo. Sørg for å kjøpe fersk, ukokt chorizo.

Oppskrift: Tacoer med poteter, chorizopølse og gul zucchini

Queso fundido

Queso fundido oversettes bokstavelig talt til «smeltet ost». Og hvem kan motstå varm, klissete chorizoost og en håndfull salte chips til å dyppe i?

Oppskrift: Queso Fundido

Quesadilla med chorizo ​​og grønnsaker

Trisha vet at en publikumsvennlig forrett krever svært få ingredienser – så lenge en av dem er like deilig og smakfull som chorizo!

Oppskrift: Quesadilla med kjøttdeig og spinat

Eggerøre med chorizo-pølse

Eggerøre med chorizo ​​er en populær meksikansk frokost som er rask og enkel å lage, og som holder deg mett lenge. Tradisjonelt tilsettes smuldret rå chorizo ​​i eggerøren, men for en mer appetittvekkende og smakfull rett, kombiner eggerøren med hakket, stekt chorizo.

Oppskrift: Eggerøre med chorizo-pølse

Chorizo ​​i butterdeig

Du vil bli overrasket over hvor enkle disse chorizo-puffene er å lage med bare 6 ingredienser – og hvor raskt de vil være borte når spillet starter!

Oppskrift: Pølser i pelsfrakk

Jalapeños fylt med Gouda og Chorizo

Denne elskede godbiten har alle de riktige ingrediensene: krydrede jalapeños, røkt chorizo ​​og Gouda, pluss et kremet kick fra rømme og kremost.

Oppskrift: Jalapeño-paprika fylt med røkt gouda og chorizo

Chorizoburgere

For å gi burgerne sine en sterkere Tex-Mex-vri, blandet Ree Drummond kjøttdeig med rå meksikansk chorizopølse og hermetiske grønne chilipepper. Deretter smurte hun brødene med majones og frisk koriander, en basisvare i nesten alle Tex-Mex-retter, og toppet burgerne med stekt bacon og et stekt egg. Smaken var virkelig spesiell.

Oppskrift: Chorizoburgere

Tostadas med chorizo ​​og stekte egg

En sen søndag morgen kan du unne familien denne deilige meksikansk-inspirerte frokosten. Sprø tostadaer toppes med ost, bønner, meksikansk chorizo, et stekt egg og fersk pico de gallo, noe som gir dem en enestående, frisk smak. Disse tostadaene er også perfekte til middag.

Oppskrift: Tostadas med chorizo ​​og stekte egg

Spanske kylling- og chorizo-enchiladas

Enchiladas er en populær meksikansk rett som består av tortilla-rør fylt med kjøtt bakt under et lag med smakfull tomatsaus og ost. Denne oppskriften erstatter noen av de tradisjonelle enchilada-ingrediensene med ingredienser som er typiske for spansk mat, inkludert den berømte chorizo-pølsa og Manchego-osten.

Oppskrift: Spanske kylling- og chorizo-enchiladas

Gryterett med reker og svinekjøttpølse

En tykk, varmende sjømatgryte, full av rike smaker – akkurat tingen for en kjølig dag. Den er rask å tilberede og perfekt for enhver anledning. Spansk chorizo-pølse gir denne gryten sin spesielle smak. Kombinert med røkt paprika tilfører den en pikant aroma og smak.

Oppskrift: Gryterett med reker og svinekjøttpølse

Chorizo- og potetfrokostburrito

Denne burritoen er fylt med alle de populære frokostingrediensene: eggerøre, hash browns, pølse og ost. Den er laget med rå meksikansk chorizopølse, ikke å forveksle med spansk tørrkurert pølse. Denne deilige og mettende frokostburritoen er perfekt å spise på vei til jobb eller å ta med seg på farten.

Oppskrift: Chorizo- og potetfrokostburrito

Baconinnpakkede dadler fylt med pølse

Hvis du elsker søte og salte godbiter, er denne enkle forretten noe for deg! Skal du forberede en stor porsjon til en spillkveld? Fyll og pakk inn dadlene og oppbevar dem i kjøleskapet til gjestene kommer. Så er alt du trenger å gjøre å bake dem.

Oppskrift: Baconinnpakket daddel- og chorizoruller

Bakte søtpoteter fylt med chorizo

Søte og møre bakte søtpoteter er den perfekte basen for et smakfullt, røkt chorizofyll. I tillegg er denne retten mettende nok til å tilfredsstille selv de sultneste gjestene!

Oppskrift: Søtpoteter fylt med chorizo

Maisbrød med chorizo ​​og paprika

Dette maisbrødet, toppet med ost, chorizo, løk og paprika, er så mettende at det nesten er som et måltid i seg selv.

Oppskrift: Maisbrød med chorizo ​​og paprika

Muslinger med chorizo

For å forsterke skalldyrenes utrolige smak, la dem småkoke i hvitvin med sautert chorizo ​​og løk. Til slutt rører du inn smør og dryss over frisk persille. Server med hvitt brød for å suge til seg all den deilige saften.

Oppskrift: Muslinger med chorizo

Meksikanske pølseruller

Krydrede chorizopølser gir en latinamerikansk vri til denne klassiske forretten. De er laget med meksikansk chorizopølse (ikke å forveksle med den tørrherdede spanske pølsen!), pakket inn i tortillaer og stekt i panne – raskt og enkelt, uten sølete deig.

Oppskrift: Meksikanske pølseruller

Enchiladas med chorizo, stekt egg og ost

Denne oppskriften er et godt eksempel på hvordan man lager et deilig og mettende måltid for fire med bare 200 gram kjøtt. Det er en meksikansk enchilada! Rullede tortillaer fylt med stekt chorizo ​​(i hovedsak kjøttdeig av svin krydret med chilipulver og andre meksikanske krydder), eggerøre og potetboller stekes under et lag med grønn chilisaus og klissete mozzarella.

Oppskrift: Enchiladas med chorizo, stekt egg og ost

Meksikansk eggerøre med pølse – Huevos con Chorizo

Eggerøre med pølse er en av de enkleste, mest mettende og mest populære frokostrettene i verden. Siden det ikke krever mange ingredienser, er det avgjørende at de er av høy kvalitet og deilige. Prøv for eksempel å lage meksikansk eggerøre med chorizo-pølse – huevos con chorizo ​​(spansk for «eggerøre med pølse»).

Oppskrift: Meksikansk eggerøre med pølse – Huevos con Chorizo

Stekte oliven fylt med pølse

Hemmeligheten bak disse frityrstekte olivenene er en tredelt panering. Vend olivenene i krydret mel, og dypp dem deretter i egg og brødsmuler. Melet hjelper egget å feste seg til olivenene, noe som igjen hjelper brødsmulene å feste seg!

Oppskrift: Stekte oliven fylt med chorizo

Stekepanne-ris med kylling og chorizo-pølse

Denne vidunderretten i én gryte er smakfull, mettende og enkel å rengjøre. Møre kyllinglår og smakfull chorizo ​​er et herlig måltid når de tilberedes med ris, tomatpuré, kapers og frosne erter.

Oppskrift: Stekepanne-ris med kylling og chorizo-pølse

Chorizo ​​og ostefries

Frosne knuste poteter vil aldri bli de samme igjen! Denne ekstravagante forretten inneholder to forskjellige oster, smuldret chorizo ​​og et hint av rømme.

Oppskrift: Potetgryte med ost, chorizo ​​og rømme

Meksikansk chorizo-kjøttbollesuppe

Denne smakfulle suppen er rask å tilberede og et flott tillegg til menyen din når du ikke har lyst til å lage en stor kjele med chili til en sportskamp.

Oppskrift: Meksikansk chorizo-kjøttbollesuppe

Lasagne med polenta og chorizosaus

Guys rett er full av overraskelser: gjemt blant lag med polenta, nudler og chorizosaus ligger sveitserbladbete og rikelig med fontina- og mozzarellaost.

Oppskrift: Lasagne med polenta og chorizosaus

Quesadilla i vaffeljern med kjøttpålegg

En meksikansk quesadilla er en sprø, stekt tortilla fylt med en generøs mengde klissete ost. I tillegg til hovedingrediensen – ost – for en mer levende smak, tilsett løk marinert i sitrusjuice. Legg fyllet mellom to tortillaer og rist dem i et vaffeljern. Dette vil gjøre kantene på quesadillaen enda sprøere og mer deilige. Server quesadillaen med typiske meksikanske forretter: krydret chorizo, stekt i panne uten skall, rømme og tomat-avokado guacamole.

Oppskrift: Quesadilla i vaffeljern med kjøttpålegg

Paella med kylling og chorizopølser

Ikke la deg skremme av steketiden til Josés deilige paella – det er litt arbeidskrevende, men sluttresultatet er verdt det. Server rett fra pannen for en herlig middag som gjestene dine vil elske.

Oppskrift: Paella med kylling og chorizopølser

Kjøtttopping til nachos

Det perfekte kjøttpålegget til nachos er laget av flere typer kjøttdeig. Ta kjøttdeig og bland den med rå meksikansk chorizo ​​uten tarm (ikke å forveksle med spansk chorizo!), stek i en krydret tomatsaus, og du har et saftig og fyldig topping! Smør det over mais-tortillachips, dryss over revet ost og stek i ovnen til osten smelter.

Oppskrift: Kjøtttopping til nachos

Sterk gjeterpai med chorizo

Til tross navnet er gjeterpai en komplett hovedrett: kjøttfyll og potetmos tilbehør i én panne. Til denne oppskriften trenger du en ovnsikker panne, helst støpejern.

Oppskrift: Sterk gjeterpai med chorizo