Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Spanske tapasbarer serverer vanligvis pintxos, små forretter som holdes sammen med tannpirkere (pincho betyr «spyd» på spansk). De skiller seg fra mer kjente tapas ikke bare i spydet, men også i den elegante presentasjonen. Prøv å lage en hjemme. Denne versjonen bruker kokte poteter, skåret i runde skiver, som base. Potetrester, som de fra gårsdagens middag, er et perfekt valg. Topp hver runde med ditt valg av topping og server med øl eller vin.

Ingredienser:

• 2 kokte poteter
• 1 kopp majones
• Chorizo, Manchego-ost, til topping

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

potet, chorizo-pølse, Manchego-ost, oliven, kapers, fennikelfrø, majones

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Bland majones med kapers, fennikelfrø, salt og sort pepper. Smør på kokte potetskiver.
Trinn 2
• Legg på valgfritt topping, som chorizo, Manchego-ost ​​og oliven. Stikk en tannpirker i hver porsjon.

Stemmer: 1