Stekt zucchini og mozzarella bocconcini med marinara saus
Stemmer: 1
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Kompleksitet: lett
Stekt squash og mozzarella bocconcini med marinara-saus – detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 squash, kuttet i strimler
- 2 egg
- 1/4 kopp vann
- 1/2 kopp mel
- 3/4 kopp brødsmuler
- 2 ss. hakket persille
- Salt og nykvernet pepper
- 12 mozzarella boconcini ostekuler
- 1/2 kopp olivenolje
- Marinarasaus (se oppskrift) Her) og sitronbåter til servering
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: zucchini, mozzarellaost, brødsmuler, persille, marinara-saus, sitron
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Visp egg og vann i en dyp bolle. Bland brødsmuler og persille i en annen bolle og smak til med salt. Hell melet i en egen bolle.
Vend zucchiniskivene i mel, dypp dem deretter i egg og deretter i brødsmuler. Vend 12 bocconcini-mozzarella-kuler på samme måte. - Varm olivenolje i en dyp stekepanne til middels temperatur.
Legg en liten porsjon squash og mozzarella i den varme oljen og friter til de er gyllenbrune, 2–3 minutter på hver side. Krydre med salt og pepper.
Server frityrstekt squash og mozzarella med krydret marinara-saus.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
