Eple i appelsinkaramell
Stemmer: 1
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Alle barn vil elske denne deilige og vakre godbiten. Stikk lange pinner i hvert eple, og for et søtt lag, lag karamell av sukker og maissirup, og tilsett litt oransje konditorfarge. Etter at karamellen har stivnet litt, pynt eplene med smeltet sjokolade og tegn mørke ringer rundt dem. Denne fargekombinasjonen er perfekt for Halloween-godteri.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 4 Golden Delicious-epler
- 1 og 1/4 kopp sukker
- 1/4 kopp lett maissirup
- 0,5 ts appelsingel-konditorfarge
- 60 g mørk sjokolade
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: epler, sukker, sirup, farge, mørk sjokolade
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Stikk lollipop-pinner inn i hvert eple omtrent en tredjedel av veien. Kle en stekeplate med bakepapir og spray bakepapiret med matoljespray.
- I en liten kjele blander du sukker, maissirup og 1/4 kopp vann og koker opp. Reduser varmen og tilsett oransje konditorfarge. Fortsett å koke, mens du svirvler pannen, men uten å røre med en skje, til temperaturen når 143 °C på et godtermometer, ca. 10 minutter; ta deretter kjelen av varmen. Arbeid med ett eple om gangen, dypp dem i karamellen, svirvl dem deretter i pannen og la overflødig vann dryppe ned igjen, hold fingrene unna den varme karamellen. Legg eplene på den forberedte stekeplaten og la dem stivne i ca. 5 minutter.
- Ha sjokoladen i en stor mikrobølgeovnsikker bolle og varm den i mikrobølgeovnen i intervaller på 30 sekunder, rør til den er glatt. Hold ett eple over bollen og drypp sjokoladen over med en gaffel. Snu det slik at det danner en ring rundt bunnen av eplet. Legg det tilbake på stekeplaten og la det stivne i omtrent 5 minutter til. Gjenta med de resterende eplene.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
