Wokket teriyaki-laks
Stemmer: 3
Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 2
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 2
Teriyaki-laks wok – en detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 450 g laksefilet uten skinn, delt i terninger på 4 cm
- 300 g skivede sopp
- 1 brokkolihode, delt i buketter (kok i 2 minutter og avkjøl i isvann)
- 1/4 kopp teriyakisaus
- 2 ts sesamolje
- 1 ss finhakket fersk ingefær
- 1 finhakket fedd hvitløk
- 1 ss vegetabilsk olje
- 1 ss sesamfrø
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: laks, teriyakisaus, sopp, ingefærrot, hvitløk, brokkoli og kål, sesam
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Bland teriyakisaus, sesamolje, ingefær og hvitløk i en ildfast form av glass. Tilsett lakseterningene og bland. La det stå i 10 minutter. Varm oljen i en stor stekepanne eller wok til den begynner å ryke.
- Tilsett soppen og rør for å få den til å brune raskt. Tilsett fisken og fortsett å røre og steke i et minutt til. Tilsett den kokte brokkolien og rør. Hell i resten av laksemarinaden og dryss over sesamfrø. Server umiddelbart med ris.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
