Kylling- og brokkoliteriyaki med ris i en slow cooker

Stemmer: 1

Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 534, totalt fett 11 G., mettet fett 2 G., proteiner 42 G., karbohydrater 68 G., fiber 6 G., kolesterol 85 mg, natrium 2238 mg, sukker 12 G.

Denne populære takeaway-retten fra kinesiske restauranter kan enkelt tilberedes i ditt eget hjem, på kortere tid enn det tar å få den levert. Bare ha alle ingrediensene i slow cookeren, så gjør den resten! Middagen står på bordet på bare 30 minutter.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

2 ts sesamolje
450 g kyllingbryst uten skinn og bein, kuttet i 0,5 cm tykke strimler.
450 g brokkolibuketter (ca. 4 kopper)
1 boks (220 g) hakkede vannkastanjer, avrent
1 kopp langkornet jasminris
2 fedd hvitløk, knust
1 liten løk, tynt skåret (ca. 1 kopp)
3/4 kopp teriyakisaus
1 kopp kyllingkraft
1 kopp frosne edamamebønner (tint), valgfritt
2 spiseskjeer ristede sesamfrø
1/4 kopp friske korianderblader, til servering, valgfritt
1 lime, kuttet i båter, til servering
Spesialutstyr6-liters Instant Pot

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: kyllingbryst, brokkoli og kål, teriyakisaus, edamamebønner, jasminris, kalk, sesam

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Hell sesamolje i en slow cooker. Tilsett kyllingen og rør til den er jevnt dekket. Tilsett brokkoli, vannkastanjer, ris, hvitløk og løk og rør. Hell kyllingkraften og teriyakisausen i risblandingen og rør.
Følg produsentens instruksjoner, lukk lokket og klargjør multikokeren. Stek på høy effekt i 5 minutter.

Når trykkokersyklusen er fullført, følg produsentens instruksjoner og aktiver hurtigutløsningssyklusen. Forsiktig, og vær forsiktig så du ikke brenner deg med damp, åpne og fjern lokket.
Rør om den kokte risen og tilsett edamame, hvis du bruker det. Lukk lokket igjen og la risen dampe til væsken er absorbert, ca. 10 minutter til.
Server kyllingen og brokkolien til middag, drysset med sesamfrø og korianderblader, hvis du bruker det, og garnert med limebåter.

Kategorier: