Kremete burger med løk
Stemmer: 3
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 6 hamburgere
Kompleksitet: lett
Mengde: 6 hamburgere
Kremete burger med løk - detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 450 g kjøttdeig
- 200 g smør, romtemperatur
- 2 løk, hakket
- 6 myke hamburgerbrød, delt i to deler
- Salt og nykvernet pepper
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kjøttdeig, løk, hamburgerbrød
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forbered fyllet: Stek løken lett i 2 ss (30 g) smør i en stekepanne på middels varme. Hell i 1/3 kopp vann, dekk til og stek i ca. 10 minutter til. Krydre med salt og pepper. Ha den stekte løken over i en egen bolle og skrap av overflødig fett fra pannen.
- Forberede hamburgerkaker: Del kjøttdeigen i 6 porsjoner, rull dem til kuler og form dem til tynne karbonader. Legg karbonadene i en separat, varm stekepanne, trykk dem ned med en stekespade og krydre med salt og pepper. Stek til de er gjennomstekt, ca. 3 minutter per side.
- Forbered hamburgerne: I mellomtiden steker du brødene i smør i en stekepanne på innsiden og legger dem på en tallerken. Legg karbonadene på de nederste halvdelene av brødene og dryss over stekt løk. Dekk med de øverste halvdelene av brødene.
- Før servering, del burgerne i to og drypp over varmt smør, server varme.
Oppskrift fra restauranten Solly's Grille (USA, Wisconsin, Milwaukee)
Kategorier:
Lignende oppskrifter
