Kreolsk krabbeburger

Stemmer: 1

Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Sjømat er grunnlaget for mange kreolske retter. Bruken av tradisjonelle urter og krydder skaper en unik smak, som i disse burgerne. Stek krabbekaker etter din favorittoppskrift og server på brød med krydret coleslaw og kreolsk sennep.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1 kopp strimlet kål
1/4 kopp tynt skivet rødløk
450 g krabbekjøtt i klumper
1/3 kopp brødsmuler
1/3 kopp majones
1 stort egg, lett pisket
1/4 kopp finhakket vårløk
1 ss Worcestershiresaus

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: krabbekjøtt, rødkål, hamburgerbrød

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

I en stor bolle, bland krabbekjøttet, brødsmuler, majones, egg, vårløk og worcestershiresaus, krydre med salt og pepper. Form til 4 karbonader.
Varm olje i en stor stekepanne på middels varme. Stek burgerne til de er gyllenbrune, ca. 5 minutter på hver side.

Bland 1 kopp strimlet kål, 1/4 kopp tynt skivet rødløk og hakket persille, 3 ss majones og 1 ss kreolsk sennep, sitronsaft og honning; krydre med cayennepepper og salt etter smak. Server karbonadene på boller med kreolsk coleslaw.

Kategorier:

oppskrift / Enkle og raske oppskrifter / Raske snacks / Hovedretter / Fisk og sjømat / Hurtigmat / Hamburgere / Matnettverk - oppskrifter / Cajun-kjøkken

Lignende oppskrifter