Biff- og Chop-burger

Stemmer: 1

Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

For noe mer enn bare en burger, prøv å krydre kjøttdeigen med Lawrys hvitløks- og knust sort peppermarinade. Grill karbonadene og server dem på brød toppet med stekte portobellosopp, paprika og smeltet ost.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

450 g kjøttdeig
3/4 kopp Lawrys hvitløks- og sort peppermarinade
2 mellomstore portobellosopphatter
1 liten grønn paprika, uten frø og delt i fire på langs
1 gul paprika
4 skiver Pepper Jack-ost
4 skiver Monterey Jack-ost
4 hamburgerbrød

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: kjøttdeig, portobellosopp, søt paprika, sesamboller, Monterey Jack-ost

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

I en middels stor bolle blander du kjøttdeigen med 0,6 dl av marinaden til en jevn masse. Form fire karbonader.
Grill karbonadene i 5–7 minutter på hver side, eller til de er gjennomstekt (kjernetemperaturen når 71 °C). Legg en skive ost på hver karbonade ett minutt før de er ferdige.

I mellomtiden griller du grønnsakene og soppen i 5 til 10 minutter, eller til de er møre, snu dem av og til og pensle med den resterende 1/2 koppen marinade.
Skjær soppen og paprikaen i tynne strimler og legg dem på karbonadene med brød.

Kategorier: