Pizza med skinke, tortellini-pasta og ananas
Stemmer: 4
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 2
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 2
Denne supermettende pizzaen er laget med tortellini-pasta, miniatyr italienske dumplings fylt med ost. Kok dem og legg dem på en pizzabunn penslet med tomatsaus. Ananas- og skinkebiter utfyller tortellinien – en perfekt kombinasjon. Dryss over revet mozzarella og stek til osten smelter på overflaten og inni tortellinien. Server rykende varm, toppet med parmesanost, frisk basilikum og røde pepperflak for en pikant smak.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 340 g avkjølt pizzadeig
- 1 ss. olivenolje
- 0,5 ss. pizzasaus
- 2 ss revet mozzarella
- 80 g tynne skiver skinke, kuttet i strimler
- 3/4 kopp ananasbiter, 0,5 cm tykke.
- 1 kopp varmkokt osttortellini blandet med olivenolje
- 1 ss revet fersk basilikum
- Revet parmesanost, til topping
- Knuste røde pepperflak, til dryss
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: gjærdeig, tortellini-pasta, mozzarellaost, Parmesanost, tomatsaus, røde pepperflak, basilikum, skinke, Ananas
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Sett en pizzastein (eller en stekeplate som vendes opp ned) i ovnen og forvarm ovnen til 260 °C.
- Legg et stort, firkantet ark med bakepapir på en arbeidsflate og kjevle deigen ut på den. Strekk deigen til en sirkel på 35 cm; stikk flere hull i deigen med en gaffel. Bruk en pizzaspade eller en tynn stekeplate til å overføre deigen direkte til bakepapiret og legg den på en pizzastein i ovnen. Stek til den er lett gyllenbrun, 5–6 minutter.
- Ta pizzaen ut av ovnen, drypp over olivenolje og smør tomatsaus over toppen, slik at det er en 2 cm kant. Dryss over mozzarella, og fordel deretter skinke, ananas og tortellini jevnt over hele overflaten. Sett pizzaen tilbake i ovnen og stek til skorpen er gyllenbrun og osten er smeltet, ytterligere 8–10 minutter.
- Dryss over revet basilikum, revet parmesan og rød pepperflak over den ferdige pizzaen. Skjær i skiver og server umiddelbart.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
