Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 18 stk.

En trinnvis oppskrift på en spinat- og ostedumpling-forrett på spyd.

Ingredienser:

• 4 ss. olivenolje
• 2 ss hermetisk pesto-saus
• 2 ts rødvinseddik
• 700 g tortellini-dumplings med spinat og ost, kokte og avkjølte
• 1 liter cherrytomat
• 350 g mozzarella, i terninger
• 1/4 kopp hakket fersk persille

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

pesto-saus, vineddik, dumplings, cherrytomater, mozzarellaost, persille

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Bland olivenolje, pesto og eddik i en bolle.
Trinn 2
• Tre 1 tortellini, 1 cherrytomat og 1 terning mozzarella på trespyd eller spyd. Legg spydene på et serveringsfat og drypp lett med dressing.
Trinn 3
• Server umiddelbart eller sett i kjøleskapet til servering. Dryss persille over dumplingsene på spyd før servering.

Stemmer: 26