BBQ-smaksatt skjell

Stemmer: 10

Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8

Ostesausen til denne pastaen er laget med flere typer ost, inkludert ekstra skarp cheddar og Havarti, med tilsetning av øl og barbecuesaus. Smaken er rik og rett og slett utsøkt, og de store pastaskallene er, takket være formen, bokstavelig talt fylt med saus. Grønnkål tilfører sunn fiber til retten. Det er et perfekt tilbehør til grillet kjøtt.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

450 g store pastaskjell
4 kopper hakket grønnkål (ca. 1 stor bunt), stilker fjernet
150 ml øl
150 ml fløte med lavt fettinnhold (10 %)
2/3 kopp av din favoritt varme barbecuesaus
170 g amerikansk ost, revet eller revet
110 g ekstra skarp cheddar, revet (ca. 1 kopp)
110 g revet Havarti-ost (ca. 1 kopp)

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: pasta, bladkål, lett øl, krem, barbecuesaus, Amerikansk ost, cheddarost, Havarti-ost

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Kok opp en stor kjele med saltet vann. Kok pastaen og grønnkålen al dente, i henhold til anvisningen på pakken. Hell av vannet og sett til side.
Bland øl, fløte og salt i en stor kjele. barbecuesausVarm opp over middels lav varme og kok under omrøring til sausen koker opp.

Tilsett cheddar og havarti og kok over svak varme under omrøring til all osten har smeltet. Tilsett pasta og grønnkål og rør om. Smak til med salt og pepper. Server umiddelbart.

Forfatter av oppskriften - Damaris Phillips er kokk og programleder for matlagingsprogram.

Kategorier:

oppskrift / Komfortmat / Enkle og raske oppskrifter / Raske middager / Enkle pastaoppskrifter / Middag / Hovedretter / Tilbehør / Pasta / Amerikansk mat

Lignende oppskrifter