Ravioli rosettkake
Stemmer: 1
Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8
Denne smakfulle paien er laget med kokt ravioli, skiver av mozzarella og soltørkede tomater, arrangert i en stor blomsterform og stekt til osten smelter. Det fine med denne oppskriften er at du kan bruke ravioli med hvilket som helst fyll og i hvilken som helst farge. Mozzarella og tomater passer perfekt til hvilken som helst av dem.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 3 pakker med 250 g ferske runde ravioli med ost, kylling eller kjøtt
- 2 spiseskjeer usaltet smør, smeltet
- 3/4 ss revet parmesanost
- 1 ss. marinara-saus
- 340 g helmelkmozzarella, i skiver på 0,5 cm tykkelse.
- 12 små soltørkede tomater i olje, klappet tørre (ca. 1/2 kopp)
- Spesialutstyrpaiform med en diameter på 22 cm.
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: ravioli, Parmesanost, mozzarellaost, marinara-saus, soltørkede tomater
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 190 °C.
- Kok opp en stor kjele med vann, krydre rikelig med salt og kok raviolien i henhold til anvisningen på pakken. Bland raviolien med smøret i en stor bolle. La dem stå til de er avkjølt nok til å håndteres, ca. 10 minutter. Dryss over parmesanost og vend for å dekke dem.
- Spray en paiform på 22 cm med matoljespray. Smør 60 ml marinarasaus i bunnen av den forberedte formen. Legg ravioliene, med litt overlapping, langs sidene av formen for å danne en sirkel. Inne i raviolisirkelen legger du lagvis med vekslende biter av mozzarella og soltørkede tomater til du har en ny sirkel.
- Gjenta sirklene, og veksle mellom ravioli med mozzarella og soltørkede tomater, til hele paiformen er fylt. Rull raviolien rundt et stykke mozzarella og stikk det inn i midten.
- Stek paien til mozzarellaen er smeltet og pastaen er lett brunet, ca. 15 minutter. La den avkjøles i 15 minutter, skjær den deretter i skiver og server med resten av marinara-sausen.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
