Ravioli med tomatsaus og vårløk
Stemmer: 1
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 510, totalt fett 27 G., mettet fett 13 G., proteiner 15 G., karbohydrater 50 G., fiber 7 G., kolesterol 119 mg, natrium 889 mg, sukker 5 G.
Kalorier 510, totalt fett 27 G., mettet fett 13 G., proteiner 15 G., karbohydrater 50 G., fiber 7 G., kolesterol 119 mg, natrium 889 mg, sukker 5 G.
Hvis du skal ha spinatravioli til middag, lag en enkel vårløksaus for et mer komplett og mer mettende måltid. Til sausen trenger du en boks cherrytomater, ekstra virgin olivenolje av høy kvalitet og vårløk. De hvite endene av løken vil være en del av sausen, og salatbladene vil bli pyntet. Bland de kokte ravioliene med sausen, dryss over vårløk og nykvernet sort pepper, og nyt. Deilig og sunt.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 2 pakker à 280 g. ravioli med spinat
- 2 spiseskjeer extra virgin olivenolje
- 3 vårløk, tynt skivet (hvite deler skilt fra grønne deler)
- 1 boks (400 g) hermetiske cherrytomater
- 3 spiseskjeer usaltet, avkjølt smør, i terninger
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: ravioli, cherrytomater
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Kok opp en stor kjele med saltet vann. Bland olivenolje, den hvite delen av løken og en klype salt i en stor stekepanne på middels varme. Stek under omrøring til den er myk og lett gyllenbrun, ca. 5 minutter. Tilsett tomatene, hell deretter litt vann i en krukke, skyll og hell i stekepannen. Smak til med pepper. Øk varmen til høy og stek under omrøring til tomatene sprekker og sausen tykner, 13–15 minutter. Ta kjelen av varmen og rør inn smøret.
- I mellomtiden koker du raviolien i kokende vann i henhold til anvisningen på pakken. Sett til side ca. 0,5 kopper vann og hell resten. Tilsett raviolien og halvparten av vårløken i tomatsausen. Kok over middels varme under omrøring til raviolien er dekket av sausen. Rør inn en tilstrekkelig mengde av det reserverte kokevannet hvis sausen er for tykk. Fordel raviolien på tallerkener; dryss over vårløk og smak til med salt og pepper.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
