Ravioli med spinat i tomatsaus
Stemmer: 12
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 482, totalt fett 20 G., mettet fett 7 G., proteiner 25 G., karbohydrater 54 G., fiber 7 G., kolesterol 60 mg, natrium 1007 mg, sukker 0 G.
Kalorier 482, totalt fett 20 G., mettet fett 7 G., proteiner 25 G., karbohydrater 54 G., fiber 7 G., kolesterol 60 mg, natrium 1007 mg, sukker 0 G.
Krydre opp hverdagskvelden din med en rask og enkel, men sofistikert italiensk middag. Kjøpte spinat- og osteravioli kokes og serveres i en deilig hjemmelaget tomatsaus med hvitløk, basilikum og smuldret italiensk salami, som gir retten sin rike smak. Det tar mindre enn 30 minutter å tilberede. Server toppet med saltet ricotta og frisk basilikum.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 0,7 kg frossen ravioli med spinat og ost
- 2 ss olivenolje
- 30 g italiensk salami, finhakket eller most i en foodprosessor
- 4 fedd hvitløk, knust
- 1 boks (800 g) San Marzano-tomater, drenert og satt av
- 5–6 friske basilikumblader + ekstra til servering
- En klype sukker
- 30 g saltet ricotta (ricottasalat) eller parmesan, revet
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: ravioli, spinat, ricottaost, San Marzano-tomater, salami
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Kok opp en stor kjele med saltet vann. I mellomtiden varmer du olivenoljen i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett salami og hvitløk og stek i ca. 1 minutt. Mos tomatene med hendene, ha dem i stekepannen og stek i ca. 5 minutter.
- Tilsett den reserverte tomatjuicen, basilikum, sukker, salt og sort pepper etter smak. Øk varmen til høy og la det småkoke til sausen tykner, ca. 5 minutter. Rør inn 1,5 dl vann og reduser varmen til middels. Fortsett å småkoke mens du koker raviolien.
- Tilsett salt i det kokende vannet, tilsett deretter raviolien og kok i henhold til anvisningen på pakken; sil av vannet. Fordel raviolien i serveringsskåler, hell sausen over og dryss over ost. Dryss over frisk basilikum.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
