Pølse- og paprika-ravioli i stekepanne på 20 minutter
Stemmer: 1
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Serveringsstørrelse: 1 av 8 porsjoner
Kalorier 190, totalt fett 7 G., mettet fett 3 G., proteiner 9 G., karbohydrater 23 G., fiber 2 G., kolesterol 22 mg, natrium 331 mg, sukker 4 G.
Serveringsstørrelse: 1 av 8 porsjoner
Kalorier 190, totalt fett 7 G., mettet fett 3 G., proteiner 9 G., karbohydrater 23 G., fiber 2 G., kolesterol 22 mg, natrium 331 mg, sukker 4 G.
Denne enkle retten, klar på bare 20 minutter, inneholder den klassiske italienske kombinasjonen av pølse og paprika. Kok raviolien med pølsefylt kjøtt mens tomatsausen og paprikaen småkoker, og bland deretter alt sammen i én kjele. Topp med skiver av provoloneost for en deilig smeltet avslutning. Server garnert med frisk basilikum. Det er den perfekte retten for en rask og enkel middelhavsmiddag med sjømat etter jobb.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 ss. olivenolje
- 1 middels grønn paprika, tynt skåret
- 1 middels rød paprika, tynt skåret
- 1 liten rødløk, halvert og tynt skåret
- 2 fedd hvitløk, knust
- 1 boks (400 g) hermetiske knuste tomater
- 1/4 ts rød pepperflak
- 1 pakke (280 g) ravioli med italiensk pølse
- 3 skiver provoloneost (ca. 85 g)
- Friske basilikumblader, til servering
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: ravioli, dumplings, søt paprika, provoloneost, røde pepperflak, basilikum
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Kok opp en stor kjele med saltet vann.
- I mellomtiden varmer du olivenoljen i en middels stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett paprika og løk og krydre med 1 teskje salt og en klype nykvernet sort pepper.
- Stek under omrøring til grønnsakene begynner å bli myke, ca. 5 minutter. Tilsett hvitløken og stek under omrøring til den er gyllenbrun, 1–2 minutter. Tilsett de purerte tomatene, chiliflak og 1/2 teskje salt.
- Kok opp, reduser deretter varmen og la det småkoke under omrøring til sausen tykner litt, ca. 8 minutter.
- Mens sausen småkoker, kok raviolien i henhold til anvisningen på pakken. Sil av vannet.
- Ha de ferdigkokte ravioliene i pannen og vend dem slik at sausen dekker dem. Fordel provoloneosten jevnt over og stek til den er smeltet, 1–2 minutter. Dryss over friske basilikumblader.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
