St. Louis-burgere
Stemmer: 1
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 487, totalt fett 28 G., mettet fett 11 G., proteiner 28 G., karbohydrater 30 G., fiber 2 G., kolesterol 95 mg, natrium 428 mg, sukker 4 G.
Kalorier 487, totalt fett 28 G., mettet fett 11 G., proteiner 28 G., karbohydrater 30 G., fiber 2 G., kolesterol 95 mg, natrium 428 mg, sukker 4 G.
Hjertet i enhver burger er en saftig, tykk burger, og tilbehøret kan være hva som helst du forventer, og det er opp til deg! Det finnes utallige måter å lage originale og unike burgere på, og denne versjonen, med stekt ravioli og klissete ost inni, er en flott måte å prøve nye kombinasjoner med minimal innsats.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 450 g kjøttdeig av storfekjøtt med et maksimalt fettinnhold på 7 %
- 4 frosne, stekte osteraviolier
- 4 ss. marinara-saus (leveres med ravioli)
- 1/4 kopp lettmelk ricotta
- 1 teskje tørket italiensk krydder
- 4 hamburgerbrød, delt i to på sidene
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kjøttdeig, marinara-saus, ricottaost, Italienske krydder
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Tilbered ravioli og saus i henhold til anvisningen på pakken.
- Bland ricottaen med det italienske krydderet. Tilsett kjøttdeigen og bland uten å presse den sammen. Form kjøttdeigen til fire 1 cm tykke karbonader.
- Legg karbonadene på grillen over glør. Grill dem med lokk på, mens du snur dem i 8–10 minutter (eller 7–9 minutter på en forvarmet gassgrill med lokk på middels varme), til et steketermometer som stikkes horisontalt inn i midten av karbonaden viser 71 °C.
Note
Steketidene er basert på fersk eller godt tint kjøttdeig. Farge er ikke en pålitelig indikator på om kjøttet er gjennomstekt, så bruk et digitalt steketermometer. - Legg en burger på den nederste halvdelen av hvert brød. Smør marinara-sausen jevnt og topp med ravioli. Lukk burgerne.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
