Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8

Ree Drummond foreslår å bake en vakker pizza formet som et pyntet juletre til nyttår eller jul. Det ser sjarmerende ut og er deilig. Deigballer brukes til å danne bunnen av treet, som deretter dekkes med saus, drysses med mozzarella og pyntes med kranser av paprika, cherrytomatpynt og pepperoni. For å gjøre trestammen realistisk og også deilig, dryss den med en blanding av italienske urter. Denne pizzaen serveres som forrett: gjestene kan rive av et lite brød fra treet og nyte.

Ingredienser:

• 2 glass med kjølt pizzadeig (300 g hver)
• 2 ss olivenolje
• 2 ts italiensk krydder
• 1/4 kopp ferdigkjøpt Alfredo-saus
• 1 ss. kjøpt pesto
• 1 ss revet mozzarella
• En halv liten grønn paprika, tynt skåret
• 1/4 kopp cherrytomater, halvert
• 2 spiseskjeer mini pepperoniskiver
• 2 ss revet parmesanost
• 4 friske basilikumblader, tynt skåret

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

gjærdeig, Italienske krydder, pesto-saus, cherrytomater, søt paprika, pepperonipølse, mozzarellaost, Parmesanost, basilikum

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Forvarm ovnen til 200 °C, kle en stekeplate med bakepapir.
Trinn 2
• Del deigen i 23 biter. Form hver bit til en liten ball. Monter deigen til et juletre: Legg en rad med 6 deigballer på den forberedte stekeplaten, etterfulgt av en rad med 5 baller, en rad med 4 baller, deretter 3 baller, 2 og til slutt 1. Sørg for å la det være litt mellomrom mellom ballene, ca. 0,5–1 cm, da de vil heve seg under stekingen.
Trinn 3
• Del hver av de to gjenværende ballene i to for å lage fire deler. Plasser dem med kuttet side ned ved bunnen av treet i to rader med to deler for å danne stammen.
Trinn 4
• Bruk hendene eller en kjevle til å flate deigen ut til bollene berører hverandre. Pensle toppen av deigen med halvparten av olivenoljen og dryss over 1,5 teskjeer italiensk krydder. Stek i 10 minutter. Mens treet steker, bland Alfredo og pesto i en liten bolle og sett til side.
Trinn 5
• Ta stekebrettet ut av ovnen og pensle deigen med den resterende halvparten av olivenoljen. Bruk en skje eller stekespade til å fordele sausen over treet, og la det være en 1,2 cm kant. Dryss over mozzarella. Pynt treet med en krans av paprika og cherrytomat- og pepperoniballer. Dryss over den resterende 1/2 teskjeen italiensk krydder over trestammen. Stek til osten er smeltet og skorpen er gyllen, ytterligere 15 minutter.
Trinn 6
• Legg pizzaen over på et serveringsfat. Dryss over parmesanost og friske basilikumblader.

Stemmer: 1