Grillet hummer med aromatisk macadamianøttolje
Stemmer: 8
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: gjennomsnittlig
Porsjoner: 10
Kompleksitet: gjennomsnittlig
Porsjoner: 10
Grillet hummer med aromatisk macadamianøttolje – en detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 10 hummere (700–900 g)
- 450 g mykt smør
- 1/4 kopp hakkede friske persilleblader
- 3 finhakkede sjalottløk
- 2 spiseskjeer hakket hvitløk
- Saften av 3 sitroner
- 1 teskje Worcestershiresaus
- Salt og nykvernet sort pepper
- 1/4 kopp ristede macadamianøtter, knuste
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: hummer, sjalottløk, hvitløk, Worcestershiresaus, macadamianøtt, sitronsaft, persille
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Bland smør med persille, sjalottløk, hvitløk, sitron, worcestershiresaus, salt, pepper og macadamianøtter. Bland godt, form til en pølse og pakk inn i bakepapir. Frys i ca. 2 timer. Når smøret har stivnet, skjær det i skiver.
- Del hummeren i to på langs og legg den på grillen. Grill i 5–6 minutter. Når hummeren er ferdig, legg skiver med macadamianøttesmør på hummerkjøttet og la det smelte på grillen. Server umiddelbart.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
