Okra med tomater
Stemmer: 5
Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Oppskrift på stuet okra med tomater.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 4 kopper fersk eller frossen okra, i skiver
- 4 kopper skrelte, stilkede og hakkede tomater
- 1 mellomstor grønn paprika, i terninger
- 1 ss peanøttolje til steking
- 110 g hakket bacon
- 1 ss (15 g) smør
- 1 hakket løk
- 1 teskje knust hvitløk
- 1/2 ts. krydret salt
- 1/4 ts hvitløkspulver
- 1 kopp vann
- 1 ss kyllingkraftpulver
- Salt og malt sort pepper
- Serveringsforslag: kokt hvit ris
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: okra, tomater, Peanøttsmør, løk, hvitløkspulver, søt paprika, bacon, salt med krydder, okra, ris
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Varm olje i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett bacon, smør, løk, grønn paprika og hvitløk. Stek grønnsakene til de er myke og løken til de er blanke.
Tilsett salt, hvitløkspulver, tomater, vann, kyllingkraft og okra. Kok opp. Skru ned varmen og la det småkoke i 30 minutter under omrøring. Smak til med salt og pepper.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
