Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6

Stekt bacon, soltørkede tomater og balsamicoeddik gir denne braiserte grønnkålen et spekter av smaker, med søte, salte og syrlige toner. Denne tilbehørsretten lages på få minutter og er det perfekte tilbehøret til julekjøtt eller fjærkre.

Ingredienser:

• 1 ss. olivenolje
• 4 strimler bacon, kuttet i små biter
• 1 middels løk, hakket
• 1 bunt grønnkål, stilker renset, årer fjernet, blader revet
• 4 soltørkede tomater, hakket
• 2 spiseskjeer balsamicoeddik

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

grønnkål, bacon, soltørkede tomater, balsamicoeddik

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Hell olje i en kjele, tilsett bacon og løk og stek over middels varme til fettet er smeltet, baconet er sprøtt og løken er myk.
Trinn 2
• Ha kålen og de soltørkede tomatene i pannen og fortsett å steke til grønnsakene har falmet, ca. 2 minutter. Rør inn balsamicoeddiken og smak til med salt og pepper. Ha over i en serveringsskål og server umiddelbart.

Stemmer: 2