Spansk ris
Stemmer: 4
Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Spansk ris - detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1,5 kopper langkornet hvit ris
- 1 hakket grønn paprika
- 1 boks (800 g) hakkede tomater
- 1 boks (110 g) hakkede pimento-paprika
- 2 ss (30 g) smør
- 1 hakket løk
- En klype salt og cayennepepper
- Litt sterk saus
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: langkornet ris, chilipepper, løk, malt cayennepepper, sterk saus, tomater
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- I en tykkbunnet kjele med middels stor bunn smelter du smøret over middels lav varme. Tilsett ris, løk og grønn paprika og stek til risen er lett brunet og grønnsakene er møre, 8–10 minutter. Tilsett tomater, pimentopepper, salt, cayennepepper og sterk saus. Kok opp, legg på lokk og reduser varmen til lav.
- La det småkoke i 20 minutter, og rør deretter løs med en gaffel. Hvis risen er mør, men fortsatt rennende, kok den uten lokk i ytterligere 5 minutter. Hvis risen er tørr, men ikke mør ennå, tilsett 1/2 kopp vann, dekk til og fortsett å koke i ytterligere 5 minutter, til risen er gjennomkokt.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
