Okseruller "Negimaki"
Stemmer: 4
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 12 stk.
Kompleksitet: lett
Mengde: 12 stk.
Oksekjøttruller "Negimaki" - en detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 3 stilker vårløk (rotdelene kuttes av)
- 12 frosne aspargesspyd (tint)
- 12 skiver tynt skivet storfekjøtt (0,3 cm tykk, ca. 110–170 g)
- 1/4 kopp kjøpt teriyakisaus
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: biff, teriyakisaus, vårløk, asparges
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Del hver vårløkstilk i to på langs, og del deretter i to på langs i to biter på ca. 10 cm.
Skjær av endene på aspargesbladene, og la buketter være igjen på 10 cm lange tupper. - Legg kjøttskivene på en arbeidsflate i et høyt rektangel. Legg den grønne og hvite delen av løken og 1 aspargesbit langs bunnen av kjøttrektangelet. Rull hvert stykke stramt til en sylinder og fest med 1–2 tannpirkere.
Pensle hver rull med teriyakisaus. - Forvarm en grill, grillpanne eller ovn. Grill kjøttet i 3 minutter. Snu og pensle hver porsjon med mer teriyakisaus. Grill i ytterligere 3 minutter.
Server umiddelbart.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
