Tid: 1 time.
Kompleksitet: lett
Mengde: 6–8 stk.

«Ingen serverer pølseboller til høytiden lenger, men de er så deilige!» sier Aina. «Du kan lage dem med alle slags stekepølser eller pølser.»

Ingredienser:

• 450 g tynn lang pølser til steking
• 1 pakke (500 g) frossen butterdeig med to lag, tin i kjøleskapet over natten
• 2 spiseskjeer Dijon-sennep
• 1 egg, pisket med 1 ss melk, til blandingen

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

kupaty (stekte pølser), butterdeig, egg, sennep, Dijon-sennep

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Forvarm ovnen til 200 °C. Legg pølsene på en stekeplate og stek i 20 minutter. Snu deretter pølsene og stek i ytterligere 5–10 minutter, til de er gjennomstekt. Avkjøl til romtemperatur.
Trinn 2
• Legg deigen på et lett melet skjærebrett og kjevle den ut i én retning. Del hvert lag i to og smør med sennep.
  
  Legg pølsene på den lange kanten av deigen og rull dem tett sammen til en rull. Forsegl enden av deigen ved å pensle kanten med vann. Gjenta med de resterende deiglagene.
  
  Legg rundstykkene med skjøten ned på en stekeplate dekket med bakepapir og smør dem med forbindelsesstykket. Lag 7 diagonale snitt i hver rundstykke. Stek i 20–25 minutter, til de er gyllenbrune.
Trinn 3
• Skjær rullene i skiver og server med sennep.

Stemmer: 5