Tradisjonell jødisk rett "Matzebrai" til påske
Stemmer: 15
Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Tradisjonell jødisk rett "Matzebrai" til påske - detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 4 biter med matzah
- 1/2 kopp vann
- 4 egg
- Salt og malt sort pepper
- 2 ss (30 g) smør
- 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: matza, egg, lønnesirup, konfitør
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- I en bolle brer du matzaen i 2,5 cm store biter. Kok opp vannet og hell det over matzaen. Rør raskt, og hell deretter av overflødig vann. Pisk eggene med en gaffel i en bolle. Tilsett egg, salt og pepper i matzaen. Varm smør og vegetabilsk olje i en stor stekepanne over høy varme.
- Tilsett matzah og stek til den er sprø. Snu og stek den andre siden, del den i biter etter hvert som den stekes. Server med lønnesirup eller syltetøy.
Kategorier:
oppskrift / Frokost / Festlige retter / påske / Bakeri / Salte paier / Hjemmelaget brød / Jødisk mat
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
