Ovnsbakt torsk med poteter, grønne bønner og provençalske urter
Stemmer: 1
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Ovnsbakt torsk med poteter, grønne bønner og provençalske urter – en detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 4 torskefileter, 180 g hver.
- 450 g poteter, tynt skivet
- 1/4 kopp olivenolje
- 1 ts Provençalske urter
- 250 g grønne bønner
- 2 små tomater, i terninger
- 1/3 kopp oliven, grovhakket
- 2 spiseskjeer sitronsaft
- Hakket persille til pynt
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: torsk, potet, grønne bønner, oliven, tomater, salsasaus, Provençalske urter, sitronsaft, persille
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Sett en stekeplate i den øvre tredjedelen av ovnen og forvarm den til 250 °C. Bland potetene, 2 ss olivenolje og 1/2 ts herbes de Provence i en stor bolle. Krydre rikelig med salt og pepper. Bland bønnene, 1 ss olivenolje og den resterende 1/2 ts herbes de Provence i en separat bolle. Krydre med salt og pepper etter smak.
- Ta den varme stekeplaten ut av ovnen; legg potetene i et enkelt lag på den ene siden og de grønne bønnene på den andre siden. Stek til potetene er brune og bønnene er møre, ca. 20 minutter.
- I en liten bolle blander du tomater, oliven, de resterende 2 spiseskjeene olivenolje, sitronsaft, 1/2 teskje salt og en klype pepper. Krydre torsken langs hele lengden.
Ta stekeplaten ut av ovnen. Flytt potetene og bønnene ut til kantene av stekeplaten, og la det være litt mellomrom i midten. Legg torsken i midten av platen og legg halvparten av tomatene oppå. Du kan tomatblanding For å dekke fisken, tilsett stekt hvitløk. Stek til torsken er ugjennomsiktig, 10 til 12 minutter. Dryss persille over potetene. Server med resten av tomatblandingen.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
