Torsk

Fiskepinner fra airfryer blir spesielt sprø på utsiden og saftige på innsiden. Akkurat som frityrsteking, men uten masse olje! Strimler av torskefilet dekkes med brødsmuler med pecorinoost og sjømatkrydder, og stekes deretter til... les mer

• Saengsong Jeong
• Dippsaus

Av de mange variantene av koreansk jeon (frityrstekte snacks i røre) er saensong jeon (fiskejeon) spesielt populær, spesielt under høstens Chuseok-festival. Disse sprø fiskestripene er ganske enkle å tilberede og er en flott forrett. les mer

• Ratatouille
• Fisk
• Ris

En komplett fiskemiddag med ratatouille og duftende ris tilberedes på én stekeplate. Bare følg ingrediensenes rekkefølge når du legger dem på stekeplaten, så er alt klart samtidig. Ratatouillen skal først i ovnen, etterfulgt av torsken. les mer

Fisk fritert i en sprø røre med gyllenbrune pommes frites har lenge vært ansett som en av de mest populære rettene i Storbritannia. Hvis pommes fritesen tilberedes i henhold til den tradisjonelle oppskriften, friteres den to ganger. les mer

• Pommes frites
• Krydret mel
• Ølrøre
• Fisk

Den tradisjonelle britiske retten med fish and chips består av fast hvit fisk av høy kvalitet, fritert i en sprø røre, servert med dobbeltstekte pommes frites. For å forhindre at fish and chips blir for fet, er det viktig å bruke... les mer

Nyt havets overflod i denne aromatiske gryten med et glass tørr hvitvin. Muslinger, blåskjell, kamskjell og torskebiter småkokes i en smakfull kraft av fennikel, sjømat og tomater. Sørg for å fjerne eventuelle uåpnede skjell fra pannen. les mer

En marinade av druegele og soyasaus maksimerer smaken på stekt fisk. Først marineres fisken i den, deretter reduseres marinaden og vendes til en glasur, som pensles over fisken under steking. Til slutt serveres resten av glasuren. les mer

Denne enkle retten er fullpakket med en livlig bukett av krydder: velduftende hvit ris med ingefær serveres under en rik karri med torsk og søt grønn paprika. Topp karrien med limebåter for en skvett saft, noe som gir enda mer smak. les mer

Stekt torskefilet gnidd inn i chilipepper serveres med en salat med stekt kål og paprika, sterk majonessaus og et stykke maisbrød. Topp hver porsjon med limebåter for en skvett saft. les mer

Denne enkle og deilige retten i italiensk stil er perfekt for en middag midt i uken eller en søndagslunsj med familien. Torskefilet braiseres i en smakfull tomatsaus med oliven og fennikel og serveres med sprø hvitløkskrutonger. les mer

Liv opp smaken på denne varmende fiskesuppen ved å tilsette en sterk skotsk pepper fra «bonnet»-suppen, en essensiell ingrediens i mange karibiske og afrikanske retter. Lag et lite snitt i «bonnet»-suppen og la den småkoke i kraften sammen med alle de andre ingrediensene. Ikke glem: les mer

Hyse er en myk, fast hvit fisk som ligner på torsk. I denne oppskriften bakes den til perfeksjon med en saus av søte cherrytomater, saltlake kapers og oliven. Server med ristet hvitløksbrød for et lett måltid. les mer

Torsk er en rimelig og svært mild fisk som passer godt til en rekke krydder og sauser, inkludert en rik miso-glasur, som er full av søte, salte toner og en unik umamismak. Fisken er dekket med les mer

Stillehavstorskefilet stekes i ovnen på en seng av saftige grønnsaker. Den livlige kombinasjonen av gulrøtter, rødløk og smaragdgrønne rosenkål gjør retten lys og festlig, mens grønnsakenes spesielle smak kommer fra... les mer

Disse fiskepinnene er panert med knuste potetgull smaksatt med salt og eddik, noe som resulterer i utrolig sprø (i stor grad takket være det doble laget med panering) og en syrlig, salt smak. Faste hvite fiskefileter er ideelle for denne oppskriften. les mer

Mør lysingfilet paneres og stekes til en sprø gyllenbrun farge og serveres med potetsalat i en kremet dressing. Annen hvit fisk, som stillehavstorsk, kan brukes i stedet for lysing. Fersk... les mer

Tenk deg klassisk engelsk fish and chips, men med en rik, osteaktig saus med ølsmak – den perfekte forretten til en hjemmefest. I tillegg trenger du ikke steke! Kjøp frossen, stekt fish and chips. les mer

Det fine med denne paellaen er at du kan lage den mest arbeidskrevende delen på forhånd, deretter sette retten sammen i en ildfast form og sette den i kjøleskapet. Stek retten rett før servering. Med denne oppskriften slipper du å rote med... les mer

Til middag kan du lage torskefilet med en deilig, sprø brødsmuleskorpe og servere med linser, grønnsaker og salatblader. Perfekt for en rask, smakfull og sunn middag. For å sikre at brødsmulene fester seg jevnt til fisken, les mer

• Ovnsbakte pommes frites
• Ølrøre
• Torsk
• Hjemmelaget krydder

Dette er en sunnere versjon av den engelske retten fish and chips. I stedet for vanlige poteter bruker oppskriften søtpoteter kuttet i strimler, og i stedet for frityrsteking stekes de i ovnen, noe som resulterer i en sprø og deilig potetlignende rett. les mer

• Stu
• Romesco-saus
• Sjømat
• Gremolata

Denne fyldige, luksuriøse sjømatgryten er en herlig julegodbit. Grønnsaker – poteter, løk og selleri – småkokes i en liten mengde fyldig kraft basert på spansk romescosaus laget med tomater, nøtter og paprika, etterfulgt av... les mer

For å nyte deilig fisk i en supersprø panering trenger du ikke å steke den i mye olje. Med denne oppskriften steker du supersprø fisk i ovnen uten overflødig olje og fett. Torskefileter dyppes i piskede eggehviter - les mer

Denne elegante retten i middelhavsstil er klar på bare 30 minutter og er perfekt for en lett middag. Torskefilet braiseres på en seng av grovhakket fennikelrot, noe som gir en saftig og fast tekstur. Helt til slutt tilsetter du i pannen: les mer

• Taco
• Pico de Gallo
• Tequila Lime Aioli

Denne oppskriften inneholder tradisjonelle Tex-Mex-tacoer servert med tempurafrityrstekt fisk, som smelter sømløst sammen med de andre ingrediensene for å skape en saftig rett full av livlige smaker og teksturer. Før steking er de hvite fiskebitene frityrstekt. les mer

• Kremet mais
• Vinaigrettedressing med koriander

Denne fantastiske retten er perfekt for sommeren, både til hverdags og spesielle anledninger. Pannestekt stillehavstorskefilet i smør serveres over kremet mais og dryppet med en velduftende vinaigrette. les mer

Unn dine kjære en enkel, men deilig og sunn middelhavsmiddag. Alt stekes på én stekeplate: poteter, artisjokkhjerter, oliven og torsk. Fersk rosmarin gir en herlig smak av furukrydret smak. les mer

Denne retten i middelhavsstil vil fengsle alle med sin smak, luksuriøse aroma og unike presentasjon i pergamentpapir. Hver porsjon leveres med en wrap som inneholder tynt skivede poteter med løk og krydder, og filet - les mer

Torskefilet grilles i ovnen og blir mør og saftig inni, dekket med en sprø gyllen skorpe. Og alt dette uten overflødig fett. Før steking, dekk fisken med en sterk majones- og sennepssaus og rull den i en blanding av store... les mer

• Pommes frites
• Røre

Stekt fisk og pommes frites tilberedt i henhold til denne oppskriften blir like deilige og sprø som restaurantmat. Ved steking er det viktig å opprettholde en jevn oljetemperatur for å sikre jevn bruning og steking av fisken og potetene. les mer

• Kålsalat
• Fisk

Før steking, bløtlegg torskefileter (eller annen hvit fisk) i en blanding av melk og egg. Denne blandingen vil binde den delikate fisken bedre sammen, hindre den i å falle fra hverandre i pannen, og vil også fungere som et utmerket "lim" for panering laget av hakket... les mer

• Pommes frites
• Ølrøre
• Hjemmelaget krydder

Fish and chips er en tradisjonell engelsk snacks av sprøstekt fisk servert med pommes frites. Denne oppskriften gjør den spesielt deilig, ettersom fisken er stekt i ølrøre. En hjemmelaget krydderblanding av salt, sort pepper og les mer

Ackee med saltfisk er en tradisjonell jamaicansk frokost. Ackee (på boks i denne oppskriften) kokes med løk, paprika og saltfiskfileter. Før den tilsettes i pannen, bløtlegges saltfisken i flere timer i - les mer

Stekte fiskebiter i sprø panering er perfekte som hovedrett med tilbehør og salat, eller som forrett med dippsaus. Torskefileter brukes i tilberedningen. Bitene dyppes først i mel, deretter dyppes i egg, og... les mer

I stedet for tradisjonelle brødsmuler rulles disse fiskepinnene i en blanding av knuste mandler, kliflak og hvetekim, noe som gjør dem ikke bare sunnere, men også deilige, perfekte for en hjemmefest eller - les mer

Et sunnere alternativ til den engelske retten fish and chips, dette er biter av stekt fisk i røre servert med poteter. I stedet for tradisjonelle pommes frites, lag potetmos: kokte poteter med skall og gnidd inn med smør. les mer

Denne chowderen er laget med muslingjuice, eller hermetisk muslingkraft, blandet med vann og fløte. Den er fylt med grønnsaker som poteter, kålrot, selleri og biter av hvit fisk. Torsk kan brukes. les mer

Fisk som er stekt og servert i individuelle pakker er alltid originalt, festlig og problemfritt. Gjestene dine vil bli henrykte når de åpner hver pakke og inhalerer de deilige aromaene. Stek i folie - les mer

Stekte fiskepinner i sprø panering kan være en deilig forrett eller hovedrett servert med dampet brokkoli. For å tilberede, ta hvite fiskefileter (sei eller torsk) og bløtlegg dem kort i - les mer

Lag fiskepinner av torskefilet i en røre blandet med kullsyreholdig vann for et fantastisk resultat: pinnene vil være dekket av en luftig og sprø gyllen skorpe, under hvilken den møreste hvite fisken venter. Ved steking separat - les mer

• Fisk
• Pommes frites

Nyt den tradisjonelle engelske retten med fish and chips uten bryderiet med steking, ettersom denne oppskriften steker begge ingrediensene i ovnen i stedet for å fritere dem. Begge fish and chipsene blir deilige. les mer

Fish and chips er en verdensberømt engelsk rett. Selv om den er mest populær i gatekjøkkenboder og restauranter, kan du lage den like deilig og sprø hjemme hvis du kjenner til noen hemmeligheter fra - les mer

Denne deilige og lette fiskesuppen er laget med en kraft tilsatt muslingjuice, som ikke er noe mer enn en kraft laget av dampede muslinger. Den har en lys, særegen smak og aroma som fyller alt med den. les mer

Skinnfri torskefilet posjeres i kraft med en velduftende purreløksaut i hvitvin og serveres med en deilig mandel- og sesamsaus. For å lage sausen, bland de ristede mandlene, sesamfrøene og purren som brukes til sautéen. les mer

Hvis du lager denne retten med hermetiske linser, sparer du nesten en halvtime. Og for å gi den en dypere, mer hjemmelaget smak, la dem småkoke kort med stekt bacon i rødvin. Helt til slutt rører du inn de hakkede stilkene og... les mer

Etiopisk berberekrydder gir en herlig afrikansk smak til enkel stekt lysing. Gni fisken inn i krydderet, tilsett litt røkt paprika for en mer intens bålsmak, og stek i panne til den er sprø på begge sider. les mer

Stek torskefileter med lavkarbo grønnsaksside av mais og grønne bønner i en pakke dekket med bakepapir. For å forsterke den delikate smaken av fisken, legg smørskiver oppå filetene før du forsegler og steker. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Krydret saus:

Detaljert oppskrift med bilder.

En detaljert oppskrift på denne portugisiske retten med bilder. les mer

• Kreolsk krydderblanding:

Detaljert oppskrift med bilder.

• Portugisisk saus:
• Kreolsk krydderblanding:

Detaljert oppskrift med bilder.

• Hvitløksbrød på landet:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Aioli med egg:

Detaljert oppskrift med bilder.

• Torsk:
• Deig:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Fisk
• Chips
• Remulade

En detaljert oppskrift på denne engelske retten med bilder. les mer

• Marinade:
• Chimichurrisaus med basilikum:

For å lage disse urteinfuserte fiskespydene foretrekker Melissa De Arabian å bruke fast hvit fisk som torsk, hyse eller kveite, og veksler det med squash og cherrytomater. les mer

For å lage disse deilige pølsene bruker Justin Warner en blanding av kamskjell og laks- eller torskefileter. Ikke tro at det er komplisert å lage pølser. Bare pakk kjøttdeigen inn i plastfolie og kok den i vann. Etter... les mer

• Sjømatbase:
• Suppebunn:

Rachel lager kamskjell- og torskesuppe; denne tykke fiskesuppen med tomater holder seg godt og er egnet til senere bruk. les mer

• Til ruysausen:
• Til fiskesuppe med bouillabaisse:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Dampet fisk i asiatisk stil – en detaljert oppskrift les mer