Kylling med grønne bønner og poteter i italiensk dressing
Stemmer: 2
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 337, totalt fett 12 G., mettet fett 4 G., proteiner 34 G., karbohydrater 24 G., fiber 4 G., kolesterol 93 mg, natrium 774 mg, sukker 4 G.
Kalorier 337, totalt fett 12 G., mettet fett 4 G., proteiner 34 G., karbohydrater 24 G., fiber 4 G., kolesterol 93 mg, natrium 774 mg, sukker 4 G.
Denne solide middagen på ett ark med kylling, grønne bønner og poteter vil gjøre rengjøring av kjøkkenet og oppvasken til en lek. Den italienske dressingen med urter og hvitløk gir fantastisk smak ikke bare til kyllingen og grønnsakene, men også til ruccolasalaten som serveres ved siden av.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 450 g kyllingbryst uten skinn og bein
- 220 g grønne bønner, endene fjernet
- 200 g poteter, kuttet i 1 cm store biter.
- 0,5 kopp italiensk urte- og hvitløksdressing
- 0,5 kopper tynt skivet ristet søt paprika
- En halv liten rødløk, tynt skivet
- 150 g liten ruccola eller liten spinat
- 0,5 kopp smuldret geitost
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kyllingbryst, grønne bønner, potet, rødløk, spinat, ruccola, søt paprika, geitost
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 220 °C. Spray en stekeplate med matoljespray og sett den i ovnen mens den forvarmes.
- I en stor bolle blander du de grønne bønnene med potetene og 2 spiseskjeer av den italienske urte- og hvitløksdressingen. Krydrer med salt og pepper. Legg dem på den ene siden av en forvarmet stekeplate, men la det være plass til kyllingen. I samme bolle blander du kyllingen med 2 spiseskjeer av resten av dressingen. Krydrer med salt og pepper.
- Legg kyllingbrystene på en stekeplate. Stek til potetene og de grønne bønnene er møre og brune, og kyllingen er gjennomstekt, 18–20 minutter. La kyllingen hvile i 5 minutter mens du lager salaten.
- Bland paprika, løk, grønne bønner og poteter i en stor bolle. Drypp over resten av dressingen og bland. Tilsett ruccola og bland igjen. Fordel salaten på 4 tallerkener og dryss over geitost. Skjær kyllingen på tvers av fibrene og fordel den på tallerkenene.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
