Tranebærsalsa
Stemmer: 2
Tid: 10 minutter.
Tranebærsalsaus – detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
Tranebærsalsa
- 1/2 kopp tranebærsaus med hele bær
- 1/4 kopp hakkede friske korianderblader
- Skallet og saften av 1 lime
- 1 jalapeñopepper, grovhakket
- 1/2 løk, grovhakket og varmet i mikrobølgeovn i 1 minutt
- 1/4 kopp hakket rød paprika
- 1/4 kopp hakket grønn paprika
- 1/2 kopp hermetiske meksikansk-krydrede tomater, drenert og hakket
- Grovt salt og malt sort pepper
- AnbefalingServer salsa med kalkuntaquitos, oppskrift nedenfor.
Kalkuntaquitos (rullede tortillas med fyll)
- 2 ss pluss 1 ss vegetabilsk olje
- 1/2 løk, finhakket
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 spiseskje knust jalapeñopepper
- 1,5 kopper hakket kokt kalkunkjøtt
- 1,5 kopper revet ost
- 1/2 kopp hermetiske tomater Meksikanske krydder, hell av væsken og hakk
- Grovt salt og malt sort pepper
- 18 hvete eller mais tortillas
- Spesialutstyrtannpirkere
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: tortilla, tomater, jalapeño pepper, limesaft, tranebærsaus, søt paprika, kalkun, koriander
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Ha tranebærsaus, koriander, skall, limesaft, jalapeñopepper, løk, rød og grønn paprika, tomater, salt og pepper etter smak i en foodprosessor og kjør til alle ingrediensene er blandet, men noen biter fortsatt er intakte.
- Server med kalkuntaquitos.
Kalkuntaquitoer
I en stekepanne med 1 ss vegetabilsk olje, stek løk, hvitløk og jalapeño. Ta kjelen av varmen og hell over i en stor bolle. Tilsett revet kalkun, ost og tomater i bollen, og smak til med salt og pepper. Bland ingrediensene godt. - Varm tortillaene i mikrobølgeovnen i 10 sekunder til de er myke og smidige.
Fyll ut flatbrød Tilsett en spiseskje med fyll og rull til et tett rør, fest med en tannpirker. Dekk taquitoene med et fuktig håndkle før steking, ellers vil maistortillaene tørke ut og sprekke. - Varm 2 spiseskjeer olje i en stor stekepanne på høy varme til 180 °C. Ha taquitoene i den varme oljen i omganger og stek til de er sprø. Snu dem rundt i pannen for å sikre at de er gjennomstekt på alle sider, ca. 3 minutter.
Legg taquitoene over på kjøkkenpapir og krydre med salt. Fjern tannpirkerne før servering.
Gå1,5 ss.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
