Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12

Paula Deen tar tradisjonell tomatsalsa til neste nivå med kremet avokado og mettende svarte bønner.

Ingredienser:

• 425 gram. svarte bønner (uten væske)
• 1 pakke (480 g) frosne maiskjerner, valgfritt (tint)
• 2 store tomater, i terninger (fjern frøene)
• 1 skrelt og hakket avokado
• 1 liten løk, hakket
• 1/8 - 1/4 kopp hakkede friske korianderblader
• 2 spiseskjeer limesaft
• 1 ss rødvinseddik
• Salt og pepper

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

salsasaus, svarte bønner, korn, tomater, løk, Avokado, limesaft, vineddik, koriander

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Bland alle ingrediensene godt i en stor bolle. Dekk til og sett i kjøleskapet i 7 timer eller over natten. Smak til og tilsett salt, pepper eller mer limesaft om nødvendig.
Trinn 2
• Server som forrett med pommes frites. mais tortillas, eller med grillet kyllingbryst som hovedrett.

Stemmer: 1