Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 12 scones

Tranebærscones – en detaljert oppskrift.

Ingredienser:

• 2 kopper premium hvetemel
• 4 ts bakepulver
• 3/4 ts salt
• 1/3 kopp sukker
• 4 ss (60 g) smør
• 2 spiseskjeer margarin
• 3/4 kopp kremfløte
• 1 egg
• En håndfull tørkede tranebær eller rips

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

premium mel, egg, krem, rips, tranebær

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Forvarm ovnen til 190 °C.
  
  I en stor bolle blander du mel, bakepulver, salt og sukker. Bland godt. Bruk to kniver til å skjære smøret og margarinen direkte inn i melblandingen.
Trinn 2
• I en separat bolle blander du fløten og det sammenvispede egget, og tilsetter det deretter i de tørre ingrediensene. Rør inn den tørkede frukten.
  
  Legg deigen på en melet arbeidsflate. Kjevle ut deigen og stikk ut runde boller. Stek sconesene i 15 minutter, eller til de er gyllenbrune.

Stemmer: 4