Hjem » oppskrift » Tilberedningsmetoder » Anderetter

Oppskrifter for en andesteker og stekepanne


64 beste chilioppskrifter
64 beste chilioppskrifter
Korte ribbein i vinsaus
Tid: 2 timer og 55 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Oksekjøtt, fennikel, løk, purre, gulrot, selleri, tomatpuré, timian, rødvin...

Okseribber braisert i vinsaus er en perfekt rett for en kjølig kveld. Hemmeligheten bak denne oppskriften er å bruke hele...

Oksebrystsandwich med røkt mozzarella og rødkålsalat
Tid: 3 timer og 55 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Storfekjøtt, rødkål, rosmarin, laurbærblad, timian, rødvin, selleri, gulrøtter, røkt mozzarellaost...

Oksebryst braiseres i en kjele i ovnen i flere timer til den blir veldig saftig og mør, perfekt for smørbrød med...

Tilberedning av stuet svineskulder
524 kcal
Tid: 5 timer
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 10
svineskulder...

Svinekam tilberedt etter denne oppskriften kan brukes i en rekke retter. Braiser den i helgen, og du vil...

Corned beef med kål
Tid: 4 timer og 10 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Okseribs, hvitkål, egg, poteter, fullkornssennep, persille, muskatnøtt, timian, allehånde, nellik, laurbærblad, sitronskall, pepperrot...

Corned beef med stuet kål og poteter er en tradisjonell rett til St. Patricks dag. Og med rester av corned beef...

De beste oppskriftene i én gryte
De beste oppskriftene på retter som tilberedes i ett
Kylling i italiensk stil
877 kcal
Tid: 2 timer og 25 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kyllingklubber, kyllinglår, gulrøtter, selleri, tomater, pancetta, bacon, rødvin, merian, oregano...

Kylling cacciatore, eller jegerstil, er en tradisjonell italiensk rett med et rustikk preg som passer perfekt til...

Braisert svin indrefilet med epler
540 kcal
Tid: 1 time og 10 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Svin indrefilet, spelt, epler, escarole, persille, Dijon-sennep, timian, eplecider ...

Kombinasjonen av ferske epler og naturlig alkoholfri eplecider gjør denne retten til den perfekte høstmiddagen som også...

Middelhavs-speltkylling i én gryte
1120 kcal
Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kyllinglår, soltørkede tomater, Kalamataoliven, spelt, fetaost, hvitvin, dill...

Denne kylling- og speltretten er full av livlige smaker fra middelhavskjøkkenet, med saltlake oliven, syrlig fetaost og...

Svinekjøtt med stuet kål
974 kcal
Tid: 2 timer
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8
Svin skinke, svinekam, pølse, surkål, øl, eplecider, koriander, persille...

«Jeg fikk denne oppskriften fra bestefaren min Pep. Da jeg var liten spiste vi svinekjøtt med stuet kål til nyttår, men nå ...»

Lammegryte
883 kcal
Tid: 3 timer
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Lam, røde poteter, gulrøtter, selleri, tomater, tomatpuré, vineddik, laurbærblad, timian, persille, bukett garnityr...

En solid gryterett med lam, poteter, gulrøtter, selleri, tomater og duftende urter – den perfekte varmende og mettende retten til...

Den beste oksegryten
273 kcal
Tid: 2 timer og 30 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
storfekjøtt, røde poteter, rødvin, gulrøtter, selleri, laurbærblad, timian, rosmarin...

Den rike smaken i denne gryten oppnås ved å forsteke kjøttet, løken og hvitløken. Stek kjøttet i flere...

Den beste grytesten
723 kcal
Tid: 8 timer
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8
storfekjøtt, røde poteter, gulrøtter, selleri, rødvin, laurbærblad, tomatpuré...

Hemmeligheten bak en deilig grytestek av oksekjøtt er å brune kjøttet og løken før steking. Den sprø skorpen forsegler alt...

Oksehalegryte i jamaicansk stil
296 kcal
Tid: 3 timer og 15 minutter
Kompleksitet: gjennomsnittlig
Porsjoner: 6
Oksehaler, selleri, gulrøtter, løk, hvitløk, ingefærrot, tomatpuré, premiummel, kraft, allehånde, timian, laurbærblad, brunt sukker, worcestershiresaus, habanero pepper, limabønner, vårløk, ris, sterk saus...

Denne versjonen av oksehale- og limabønnegryte tilberedes på jamaicansk vis. Oksehalene småkokes i flere timer i...

Kylling Pulao
480 kcal
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
kyllingbryst, sjalottløk, erter, basmatiris, malt ingefær, spisskummen, safran, yoghurt...

Pulao er en indisk basmatirispilaff som er enkel å lage, sunn og deilig. Alt kokes i én kjele. I...

Pizzaiola av svineskulder
869 kcal
Tid: 3 timer og 30 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8
Svinekjøtt, svineskulder, kjøttdeig av pølse, farfallepasta, cherrytomater, hvitvin, vineddik, fiskesaus, parmesanost, ansjos, røde pepperflak, basilikum...

Da kokk og TV-programleder Alex Guarnaschelli satte seg fore å skrive boken sin, Cook with Me, bestemte hun seg for ...

Kylling i lønnesirup med landlige grønnsaker i ovnen
265 kcal
Tid: 1 time og 45 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kylling, røde poteter, rosenkål, gulrøtter, fjærkrekrydder, sennep, honning, lønnesirup, appelsinjuice...

Den deilige, klissete glasuren gir ikke bare den gyllenbrune kyllingen en festlig glans, men gir den også et bredt spekter av smaker ...

Braisert svinekjøtt i øl med tørkede aprikoser
Tid: 2 timer og 20 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Svinebryst, svinekjøtt, gulrøtter, selleri, lettøl, timian, tørkede aprikoser...

Svinebryst braiseres i en velduftende ølsaus med grønnsaker, timian og tørkede aprikoser til kjøttet er mørt og...

Oksegryte i øl
Tid: 3 timer og 50 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
biff, lettøl, laurbærblad, bacon...

Smakfull storfekjøtt kokes sakte i en øl- og løksaus, toppes deretter med sprøstekt bacon og serveres med ostetoast.

Grytestek for selskapet
Tid: 3 timer og 20 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Oksekjøtt, gulrøtter, selleri, purre, rødvin, konjakk, brandy, plommetomater, bouquet garni, timian, rosmarin...

For å lage denne steken bruker Ina Garten relativt rimelige ribbein og røde...

Oksekjøttribbe med ølglasur i ovnen
Tid: 3 timer og 45 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8
Storfekjøtt, okseribber, mørkt øl, melasse, brunt sukker, lønnesirup, serranopepper, ingefærrot, sort pepper, timian, sitronskall, koriander...

Okseribbe er ikke like populært som svineribbe, men hvis de tilberedes riktig, er de like smakfulle og saftige –...

Braisert oksebryst med løk, sopp og balsamicoeddik
Tid: 3 timer og 45 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8
storfekjøtt, sjampinjong, selleri, laurbærblad, timian, bacon...

Oksebryst braiseres hel i ovnen på en tykk seng av løk, bacon og sopp i en smakfull saus laget av en blanding av...

Oksebryst med urter, stuet med tomater
Tid: 4 timer og 30 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8–10
Oksekjøtt, gulrøtter, tomater, brunt sukker, balsamicoeddik, fennikelfrø, salvie, malt cayennepepper, løk, hvitløk...

Denne braiserte oksebrysten er saftig og har en behagelig søtsyrlig smak. Perfekt for spesielle anledninger og...

Saftig stuet svinekjøtt
Tid: 3 timer og 55 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Svinebryst, svinekjøtt, selleri, gulrøtter, rødvin, tomatpuré, laurbærblad, persille...

Lag en deilig og saftig braisert svinekjøtt som kan serveres med ethvert tilbehør. Svineskulderen skjæres i...

Røkt svineskulder i ovnen
Tid: 3 timer og 20 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8
Svineskulder, svinekjøtt, flytende røyk, krydret salt, laurbærblad, hvitløkspulver, sort pepper...

Kundene på Paula Deens restaurant, The Lady and Sons, i Georgia, elsker det røkte svinekjøttet de serverer. Og med denne oppskriften...

Oksekjøttbiff stuet med løk og paprika
Tid: 1 time og 45 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Oksekjøtt, paprika, vårløk, malt cayennepepper, hvitløkspulver, tørket løk, oregano, timian, paprika...

Denne retten lages med billig rund oksefilet, som kuttes i strimler og stekes til...

Svineknoke stuet med bønner
Tid: 12 timer og 25 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12
svinekjøtt, svinekjøtt, pintobønner, tomatsaus, brunt sukker, chilikrydder, hvitløk...

Pintobønner småkokes i flere timer med røkt skank, tomatsaus, chilipulver, brunt sukker,...

Slik koker du kjøtt: trinnvise instruksjoner
Slik koker du kjøtt: trinnvise instruksjoner
Kreolske reker
Tid: 1 time
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
reker, tomater, laurbærblad, malt cayennepepper...

Denne kreolske retten, opprinnelig fra den amerikanske delstaten Louisiana, består av store reker i en tykk, krydret saus. Serveres...

Oksegrytestek
Tid: 2 timer og 50 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8
storfekjøtt, rødvin, tomatpuré, laurbærblad, timian...

Denne steken bruker et stykke lårkjøtt som er egnet for langtidskoking og er fullpakket med rik...

Birya: Meksikansk lapskaus
Tid: 2 timer
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Storfekjøtt, svinekjøtt, spareribs, tortilla, guajillo, ancho pepper, oregano, timian, spisskummen, laurbærblad, vineddik...

Birya er en tradisjonell meksikansk gryterett laget med flere typer kjøtt, kokt i en sterk saus med chilipepper og andre...

Rask svinekjøttgulasj
350 kcal
Tid: 1 time og 30 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Svin indrefilet, svinekjøtt, eggnudler, paprika, vineddik, gulrøtter, selleri, spisskummen, timian, paprika...

For å servere amerikansk gulasj trenger du ikke å lage et separat tilbehør. I motsetning til klassisk europeisk gulasj tilberedes den...

Turducken
Tid: 13 timer og 30 minutter
Kompleksitet: gjennomsnittlig
Porsjoner: 25
Kalkun, and, kylling, maisbrød, fjærkrekrydder, hvitløkspulver, salvie, paprika...

Turducken er en populær rett med stekt fjærkre i USA og Storbritannia. Rettens morsomme navn kommer fra en sammensmelting av tre engelske ord...

Oksehaler i landlig stil
Tid: 2 timer og 55 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Ris, poteter, gulrøtter, Vidalia-løk, tomatsaus, Worcestershiresaus, rødvin, hvitløkspulver, sort pepper, laurbærblad, basilikum, oregano...

Rimelige oksehaler lager en deilig lapskaus. Den sprø teksturen er perfekt for langtidskoking...

Amerikansk gulasj
478 kcal
Tid: 1 time og 15 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kjøttdeig, kalkunkjøttdeig, tomater, pasta, sort pepper, hvitløkspulver, salt og krydder, italiensk krydder, laurbærblad...

Amerikansk gulasj er en enkel og solid hjemmelaget rett laget i én gryte. Denne klassiske amerikanske...

Oksegryte i ovnen
Tid: 3 timer og 15 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Oksekjøtt, bouquet garni, tomatpuré, hvitløk, poteter, gulrøtter, selleri, vineddik, laurbærblad, timian...

Denne varmende oksegryten er perfekt for en deilig familiemiddag på en kjølig dag. Saftig, smelter i munnen...

Den perfekte grytesten
Tid: 4 timer og 30 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
storfekjøtt, rødvin, rosmarin, timian...

En perfekt oppskrift på en oksekjøttstekt okse som bokstavelig talt smelter i munnen. Den er laget med skulder- og nakkestykker...

Ossobuco – kalveskank i hvitvin
Tid: 2 timer og 15 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kalvekjøtt, hvitvin, kraft, bouquet garni, løk, gulrøtter, selleri, tomater, sitronskall, persille, laurbærblad, nellik, rosmarin, timian...

Ossobuco er kalveskank braisert i en hvitvins- og kraftsaus. Det møre kjøttet, tilsatt grønnsakssaft, er...

Boeuf bourguignon - oksekjøtt i burgunderstil
Tid: 16 timer
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Storfekjøtt, røde poteter, rødvin, gulrøtter, selleri, laurbærblad, timian, gressløk, tomatpuré, sjampinjong, bacon...

Denne varianten av den klassiske franske lapskausen er fylt med storfekjøtt, bacon, sopp og poteter – den perfekte mettende og...

Grytestek med bakte grønnsaker
Tid: 3 timer og 25 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Storfekjøtt, gulrøtter, pastinakkrot, kålrot, purerte tomater, rødvin, laurbærblad, timian, stivelse...

En perfekt rett for kjølig vær, varmende med sin smak og krydrede aroma. Denne oksegryten serveres med bakt...

Oksekjøttribbe med stout- og sennepssaus
Tid: 3 timer og 30 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8
hvitløk, timian, biff, gulrøtter, selleri, løk, mørkt øl, kraft, Dijon-sennep...

Oksefilet stekt på ribbein ser veldig festlig ut og fyller huset med deilige, krydrede aromaer. Før steking...

Svin indrefilet med stuet kålblanding og soppsaus
440 kcal
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Svin indrefilet, svinekjøtt, rosenkål, grønnkål, brokkoli, shiitakesopp, dill, paprika, spisskummen...

Et helt stykke svin indrefilet gnides inn med olivenolje og en blanding av spisskummen, paprika, sort pepper og salt og stekes i ovnen til...

Boeuf Bourguignon
Tid: 2 timer og 30 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Oksekjøtt, sjampinjonger, løksett, selleri, gulrøtter, laurbærblad, timian, rødvin, brandy, bouquet garni, bacon...

En tradisjonell fransk rett med oksekjøtt stuet i en rik saus laget med oksekraft og rødvin fra Burgund, ledsaget av...

Stuvede pintobønner
Tid: 3 timer og 30 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Pintobønner, chilikrydder, worcestershiresaus, eplecidereddik, gressløk, bacon...

Pintobønner er en vanlig ingrediens i meksikansk mat. Den enkleste versjonen er kokte bønner i kyllingkraft med løk,...

Kyllingstuing med paprika og grønne bønner
464 kcal
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
kyllingbryst, grønne bønner, paprika, sitronsaft, kapers, mandler...

Kyllingbryst kokes i kraft med paprika, tas deretter ut og hakkes. I den samme kraften...

Stuvede bønner i tomatsaus med bourbon
Tid: 5 timer
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
hvite bønner, tomatsaus, bacon, melasse, bourbon, paprika...

Disse bønnene kan ta deg en halv dag å tilberede, men når du først har smakt dem, vil du innse at de er verdt det og mye mer ...

Duck Bourguignon
Tid: 2 timer
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
And, hvitløkspulver, soyasaus, rødvin, selleri, fjærkrekrydder, epler, appelsiner...

Denne retten har fått navnet sitt fra den aromatiske røde burgundervinen som helles over fuglen flere ganger i løpet av...

Chili con carne kokt i en kjele
Tid: 3 timer og 35 minutter
Kompleksitet: gjennomsnittlig
Porsjoner: 8
Storfekjøtt, svinekjøtt, pintobønner, jalapeño pepper, chilipulver, spisskummen, oregano...

En detaljert oppskrift på tilberedning av retten - Chili con carne, kokt i en kjele.

Bakte bønner i barbecuesaus
Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Paprika, løk, hvitløk, bakte bønner, brunt sukker, melasse, svinekjøtt, paprika, sukker, løkpulver, ketchup, eplecidereddik, sennepspulver, sitronsaft, Worcestershiresaus...

Patrick og Gina Neely tilbyr en oppskrift på bakte bønner tilsatt grillkrydder, hjemmelaget grillsaus og rester av røkt...



Navigasjon

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt