Lagdelt salat med farfalle pasta, brokkoli og skinke
Stemmer: 8
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Lagdelt salat med farfallepasta, brokkoli og skinke – detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 230 g (ca. 4 kopper) farfallepasta (sløyfer)
- 350 g skinke, i terninger (ca. 2 kopper)
- 230 g gulost Cheddarost, rist
- 1/4 ts salt, pluss mer etter behov
- 2 brokkolihoder, kuttet i små buketter
- 1/2 kopp majones
- 1/2 kopp mager fløte
- 1/4 kopp pluss 1 ss hakket fersk gressløk
- 1/4 kopp hakket fersk persille
- Saften av 1 lime
- Nykvernet pepper
- 2 avokado, kuttet i terninger
- 1 lite kålhode romanosalat, hakk i strimler
- 2 tomater, i terninger
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: Farfalle-pasta, ost, brokkoli og kål, skinke, cheddarost, majones, krem, Avokado, salat, romanosalat, tomater, gressløk, persille, limesaft
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Tilbered farfalle og brokkoli: Kok opp en kjele med saltet vann. Tilsett pastaen og kok den al dente (ca. 2 minutter mindre enn anvist på pakken). Tilsett deretter brokkolien 4 minutter før koketiden er ferdig.
Etter koking, sil av den kokte pastaen og brokkolien i et dørslag og avkjøl under kaldt rennende vann; tørk brokkolien på kjøkkenpapir. - Tilbered sausen: I en bolle blander du majones, mager fløte, 1/4 kopp gressløk, persille, salt, en halv limesaft og sort pepper etter smak.
- Tilbered pastaen: Hell pastaen i en egen bolle og bland med noen skjeer med saus.
- Sett sammen salaten: Bland avokadoen med resten av limesaften og litt salt i en salatbolle. Glatt ut laget. Legg deretter skinke, brokkoli, pasta, cheddar, romanosalat og tomater lagvis. Drypp over resten av sausen og dryss over den resterende spiseskjeen med gressløk.
La stå i romtemperatur før servering (eller sett salaten og sausen i kjøleskapet i 6 timer, tildekket på forhånd, uten å blande den med sausen; valgfritt).
Kategorier:
Lignende oppskrifter
