Frittata med skinke, brokkoli og cheddar
Stemmer: 2
Tid: 1 time og 5 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8
Næringsinnhold per porsjon:
Serveringsstørrelse: 1 av 8
Kalorier 226, totalt fett 17 G., mettet fett 8 G., proteiner 16 G., karbohydrater 2 G., fiber 0 G., kolesterol 314 mg, natrium 309 mg, sukker 1 G.
Serveringsstørrelse: 1 av 8
Kalorier 226, totalt fett 17 G., mettet fett 8 G., proteiner 16 G., karbohydrater 2 G., fiber 0 G., kolesterol 314 mg, natrium 309 mg, sukker 1 G.
Denne frittataen med skinke og ost, fylt med sunn brokkoli, er perfekt til brunsj, og rester kan serveres til lunsj med en lett grønn salat. Den vinnende kombinasjonen av ost og skinke er det perfekte supplementet. Et annet pluss med denne frittataen er hvor enkel den er å tilberede: bare bland alle ingrediensene, ha dem i pannen, og ovnen gjør resten. Server den skivede frittataen varm eller, for en middelhavs-preg, avkjølt.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 12 store egg
- 1/3 kopp kremfløte
- 1,5 kopper frossen brokkoli, tint
- 0,5 kopper hakket skinke (ca. 60 g)
- 0,5 kopper revet myk cheddarost
- 0,5 kopp revet Monterey Jack-ost
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: egg, krem, brokkoli og kål, skinke, cheddarost, Monterey Jack-ost
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 150 °C. Bland egg, kremfløte, 1 teskje salt og en klype nykvernet sort pepper i en stor bolle. Visp til en jevn masse. Rør inn brokkoli, skinke, cheddar og Monterey Jack, og fordel jevnt.
- Hell blandingen i en ovnssikker stekepanne på 25 cm (10 tommer) med slippbelegg. Stek til eggene har stivnet og ikke lenger vibrerer i midten, 50–55 minutter. La frittataen hvile i 5 minutter før du legger den over på et serveringsfat. Skjær i skiver og server.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
