Naturlige svinekoteletter i airfryer
Stemmer: 17
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Naturlige, utbenede svinekamkoteletter er en perfekt rett til hverdags og spesielle anledninger. En airfryer vil steke dem på få minutter uten å tilsette overflødig fett, noe som resulterer i et sprøtt ytre og en deilig skorpe takket være dobbel panering. Først vendes kjøttet i mel, deretter dyppes i sammenvispet egg og toppes med en blanding av knuste cornflakes og krydder. Cornflakes erstatter vanlige brødsmuler for en supersprø skorpe. Kjøttet inni vil være saftig og deilig smakfullt.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 4 naturlige, utbenede svinekamkoteletter (vekt 170 g hver, 2,5 cm tykke), fjern overflødig fett
- 1/3 kopp premiummel
- 2 store egg
- 1 teskje Dijon-sennep
- 4 kopper cornflakes, knust (ca. 1 kopp)
- 0,5 ts hvitløkspulver
- 0,5 ts løkpulver
- 0,5 ts søt paprika
- SpesialutstyrLuftgrill med en kapasitet på 3,5 liter.
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: svinekam, svinekjøtt, cornflakes, hvitløkspulver, paprika
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Lag et paneringsfelt ved å plassere tre grunne boller ved siden av hverandre. Ha mel i én bolle. I en annen bolle visper du eggene med dijonsennep, 2 teskjeer vann og 0,5 teskje salt. I en tredje bolle blander du cornflakes med hvitløkspulver, løkpulver, paprika, 0,5 teskje salt og nykvernet sort pepper etter smak.
- Forvarm en 3,5-liters airfryer til 180 °C.
- Krydre svinekotelettene på begge sider med salt og sort pepper. Vend dem én om gangen i mel og rist av overflødig mel. Dypp dem i egg, la overflødig mel dryppe tilbake, og vend dem deretter i cornflakesblandingen. Legg over på et stort fat. Gjenta med de resterende svinekotelettene.
- Stek svinekjøttet i airfryeren i to omganger til det er gjennomstekt, omtrent 10 minutter hver.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
