Pastagryte med kyllingkjøttboller
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 35 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Italiensk pasta med kjøttboller serveres som en deilig gryterett toppet med gyllen, smeltet ost. Selv om kjøttbollene er laget med kyllingkjøttdeig, gjør tilsetningen av gresskarpuré, parmesan og urter dem utrolig saftige og møre, helt uten gresskarsmak. Stek kjøttbollene i ovnen, legg dem deretter lagvis oppå pasta i tomatmarinara-saus, dryss over revet mozzarella og parmesan, og stek. Et perfekt familiemåltid som både voksne og barn vil elske.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
Kjøttboller
- 450 g kjøttdeig av kylling
- 0,5 kopp hermetisk gresskarpuré
- 1/3 ss revet parmesanost
- 1/4 kopp revet løk
- 2 ss hakket fersk persille
- 1 teskje grovt salt
- 0,5 ts malt sort pepper
- 2 fedd hvitløk, knust
Gryterett
- 1 pakke (450 g) mezzi-rigatoni eller mezzi-penne pasta
- 1 boks (800 g) marinara-saus
- 2 ss revet mozzarella
- 1/4 kopp finrevet parmesanost, pluss ekstra til servering
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kjøttdeig av kylling, gresskarpuré, rigatoni pasta, marinara-saus, Parmesanost, mozzarellaost
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Spray en stekeplate med matoljespray.
- I en stor bolle blander du kyllingkjøttdeig, gresskarpuré, parmesanost, løk, persille, salt, pepper og hvitløk. Dekk til og sett i kjøleskapet i 20 minutter.
- Form blandingen til kuler, og skrap ut 1 spiseskje av blandingen om gangen, og legg dem på den forberedte stekeplaten. Stek til de har stivnet, 12–15 minutter. Øk ovnstemperaturen til 200 °C (400 °F) og spray en ildfast form på 23 x 33 cm med matlagingsspray.
- Gryterett:
I mellomtiden koker du opp vann i en stor kjele. Krydre rikelig med salt. Tilsett pastaen og kok i 3 minutter mindre enn anvist på pakken. Sett til side 1/3 kopp av vannet og hell resten av vannet i avløpet. - I en stor bolle blander du pastaen med marinarasausen og det reserverte pastavannet. Ha over i en smurt ildfast form. Legg kjøttbollene i pastaen. Topp med mozzarella og parmesan.
- Stek til osten bobler, ca. 20 minutter. La hvile i 5 minutter. Server med revet parmesanost.
Forfatter av oppskriften - Katie Lee er en amerikansk matskribent og TV-matkritiker.
Kategorier:
oppskrift / Oppskrifter på barneretter / Middag / Hovedretter / Gryteretter / Pasta / Fugl / / Italiensk mat
Lignende oppskrifter
