Pizzaburger med pepperoni
Stemmer: 1
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Pizzadeigen er en deilig fordel med disse burgerne. I tillegg blir den ikke klissete som vanlig brød. Kombinasjonen av smaker som smelter sammen i denne retten er virkelig verdt å prøve. Dessuten er disse burgerne enkle å lage. Og ikke glem pizzasausen. Å dyppe de ferdige burgerne i den komplementerer smaken perfekt.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
Bombeburger
- 450 g kjøttdeig
- 450 gram. pizzadeig, romtemperatur
- 250 g moden scamorza ost, i skiver
- 110 g tynt skivet pepperonisalami (ca. 32 skiver)
- 1/4 kopp olivenolje, til smøring
Rask pizzasaus
- 1 boks (400 g) purerte tomater
- 1 ss. olivenolje
- 1 fedd hvitløk, finrevet
- 1 ss tomatpuré
- 1 teskje italiensk krydder
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kjøttdeig, pepperonipølse, gjærdeig, tomater
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Tomatsaus til pizzaI en liten kjele på lav varme, ha olivenolje og hvitløk. Stek til det dufter. Tilsett tomatpuré og krydder, mos det med baksiden av en tresleiv. Rør inn de purerte tomatene og la det småkoke. La tomatpizzasausen småkoke i 15 minutter, og ta den deretter av varmen.
- Forvarm grillen til middels høy og ovnen til 280 °C med en pizzastein på midterste rille.
- BurgerForm kjøttet til fire karbonader på 110 g (4,5 oz) og krydre begge sider med salt og pepper. Grill til de er medium-rare, og ta dem deretter av varmen og legg dem på en tallerken med kjøkkenpapir.
- Del pizzadeigen i fire deigballer på 110 g. Form dem til sirkler med en diameter på omtrent 13 cm ved hjelp av en melet pizzaplate. Legg en skive scamorza, et par skiver pepperoni, deretter 1 burgerkake og 1 ss på hver sirkel. tomatsaus til pizza.
- Pakk fyllet inn i deigen. Pensle med olivenolje. Stek på en pizzastein til de er gyllenbrune, 8–10 minutter. Server med tomatsaus til dipping.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
