Kylling i ananassaus med ris

Stemmer: 1

Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 2–4

Tynnskåret kyllingbryst er en flott ingrediens til en rask middag. Den koker like raskt som grønnsaker. Stek kyllingen i panne, og bland den deretter med paprika i en deilig, tykk, søt og sur saus. Ananasbiter, brunt sukker og riseddik gir sausen en unik smak. Elskere av asiatisk mat vil elske den. Bruk paprika i forskjellige farger for å gjøre retten mer interessant. Server denne søte og sure kyllingen med dampet ris og nyt.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

2 kyllingbryst uten skinn og bein, kuttet i strimler
2 spiseskjeer vegetabilsk olje
0,5 kopp hakket rød paprika
0,5 kopp hakket grønn paprika
1 kopp hermetiske ananasbiter, spar 0,5 kopp sirup, sil av resten
3 spiseskjeer lys brunt sukker
3 ss. l. riseddik
1/4 kopp kyllingkraft
4 teskjeer maisenna blandet med 4 teskjeer vann
Kokt ris, til servering

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: kyllingbryst, søt paprika, Ananas, riseddik, stivelse

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Varm vegetabilsk olje i en stor stekepanne med slippbelegg over middels varme. Krydre kyllingstrimlene med salt og ha dem i stekepannen. Stek dem og legg dem over på en tallerken. Tilsett rød og grønn paprika og stek i 1 minutt.
Tilsett ananasbiter, juice, sukker, eddik og kyllingkraft og kok opp. La det småkoke til sausen begynner å tykne. Tilsett maisennablandingen og la det småkoke. Tilsett kyllingstrimlene og kok i 5 minutter. Server med ris.

Kategorier:

oppskrift / Middag / Middag / Hovedretter / Korn, belgfrukter / Fugl / Matnettverk - oppskrifter

Lignende oppskrifter