Kylling med tomatris i ovnen
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 50 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 615, totalt fett 12 G., mettet fett 2 G., proteiner 46 G., karbohydrater 79 G., fiber 5 G., kolesterol 124 mg, natrium 1300 mg, sukker 9 G.
Kalorier 615, totalt fett 12 G., mettet fett 2 G., proteiner 46 G., karbohydrater 79 G., fiber 5 G., kolesterol 124 mg, natrium 1300 mg, sukker 9 G.
En utrolig enkel og komplett middag med kylling og ris i tomatsaus. Bare legg alle ingrediensene i en gryte, dekk godt med folie og sett den i en forvarmet ovn. Hovedregelen er: ikke kikk inni! Dampen inni gryten gjør alt arbeidet, og du bør ikke slippe den ut. Kyllingen og risen vil steke samtidig, uten noe styr. La den ferdige retten hvile under folien i noen minutter til, og server deretter.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1,5 kopper langkornet hvit ris
- 1 teskje tørket basilikum
- 1 teskje hvitløkspulver
- 2 bokser à 400 g hakkede tomater (med væske)
- 1,5 ss tomatpurésuppe (kjøpt i butikk)
- 4 kyllingbryst uten skinn og bein (ca. 170 g hver)
- 1 pakke (30 g) løksuppeblanding
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kyllingbryst, tomatsuppe, langkornet ris, hvitløkspulver, basilikum
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 175 °C og spray en ildfast form på 23 x 33 cm med matlagingsspray.
- Bland ris, tørket basilikum, hvitløkspulver, 1/2 ts salt (se merknad) og en klype nykvernet sort pepper i en ildfast form. Tilsett de hakkede tomatene og tomatsuppen og rør for å fordele det jevnt.
Note
Mengden salt i ferdigkjøpte supper varierer avhengig av produsenten, så tilsett gjerne salt etter smak. Denne oppskriften brukte 0,5 teskje salt. - Legg kyllingbrystene i et enkelt lag oppå risblandingen. Dryss kyllingbrystene med 0,5 ts salt og en klype nykvernet sort pepper. Dryss løksuppeblandingen over hele retten, og dryss litt mer over kyllingen (dette vil gjøre at løken stekes jevnere og gi smak).
- Dekk formen tett med folie og stek til kyllingen og risen er gjennomkokt, ca. 1 time og 25 minutter. La stå i 15 minutter slik at risen absorberer eventuell gjenværende væske. Fjern folien og server.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
