Lukket kyllingpai

Stemmer: 1

Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6

Rester av bakt eller stekt kylling kan brukes til å lage en deilig og mettende pai. Strimlet, kokt kylling helles i en blanding av kyllingkraft og hermetisk kyllingsuppe, og toppes deretter med en enkel røre laget av mel, krydder, smør og surmelk. Den aktive delen tar bare 5 minutter; alt du trenger å gjøre er å sette gryten i ovnen og vente. Toppingen vil bli deilig brun og stekt gjennom, og fyllet vil bli gjennomvarmt, noe som skaper en fantastisk hovedrett som ikke krever noe tilbehør, kanskje bare noen få grønnsaker etter eget valg.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

3 kopper ferdig strimlet kylling
0,5 ts sort pepper
110 g smeltet smør
2 kopper kyllingkraft
1 boks (280 g) hermetisk kyllingsuppe
1 kopp selvhevende mel
1 kopp surmelk eller kefir (shake)

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: kylling, selvhevende mel, surmelk, kefir, svart pepper

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm ovnen til 220 °C. Legg kyllingen i en 2-liters form. Bland kraften og suppen i en middels stor kjele og kok opp. Hell kraftblandingen over kyllingen. Visp sammen mel og sort pepper i en separat bolle. Tilsett smeltet smør og surmelk.
Hell deigen i formen og glatt overflaten; ikke rør. Stek til skorpen er gyllenbrun og fyllet er gjennomvarmt, 45 minutter.

Kategorier:

oppskrift / Hovedretter / Gryteretter / Fugl / Bakeri / Salte paier / / Trisha Yearwood

Lignende oppskrifter