Bakte poteter med osteskorpe

Stemmer: 1

Slik lager du - Bakte poteter med ostebunn

Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6

Denne gryteretten er laget med skivede, frosne potetfries (finnes i ferdigmatseksjonen). Kombiner dem med stekte jalapeños, poblano-paprika og løk, dryss over rikelig med revet ost og smuldret sprøstekt bacon, og stek til osten er smeltet. For en mangesidig og unik smak, bruk to typer ost: skarp cheddar og Monterey Jack. Denne gryteretten er perfekt for både en deilig og solid frokost og en familiemiddag.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1,8 kg frosne poteterninger til steking
2 spiseskjeer smør
2 store grønne chilipepper, i terninger
2 jalapeñoer, finhakket
1 poblano-kapsel, i terninger
2 løk, hakket
2 kopper revet skarp cheddarost
2 kopper revet Monterey Jack-ost
8 skiver bacon, stekt og hakket

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: potet, cheddarost, Monterey Jack-ost, bacon, jalapeño pepper, poblano pepper

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm ovnen til 190 °C.
Smelt smøret i en stor stekepanne og stek chilipepper og løk til de er gyllenbrune og nesten svarte. Tilsett de frosne potetene, litt salt og sort pepper, og rør om.