Tid: 1 time.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Den beste måten å grille bakte poteter på er på en utendørs grill, ikke i ovnen. De blir like møre med den ekstra bonusen av en kullsmak. Både kull- og gassgriller er egnet. Siden potetene stekes over direkte varme, er det viktig å bruke kraftig aluminiumsfolie (eller, hvis du ikke er forsiktig, dobbeltlags vanlig folie). Pakk hver potet individuelt, så får du de mest smakfulle og deilige potetene. Server dem med smør, rømme og vårløk.

Ingredienser:

• 4 mellomstore Russet Burbank-poteter
• 2 ss olivenolje
• Saltet smør, til servering
• Rømme, til servering
• Hakket gressløk, til servering
• Spesialutstyrgass- eller kullgrill

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

potet, gressløk, rømme

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Forvarm grillen til middels varme. Stikk 4–6 hull i hver potet med en liten kniv. Gni inn med olivenolje, og krydre deretter rikelig med salt og pepper.
Trinn 2
• Pakk hver potet inn i et 30-30 cm tykt stykke kraftig folie og legg dem på grillen. Hvis du bruker en kullgrill, legg kullene oppå potetene. Stek, tildekket, til en kniv lett skjærer gjennom hver potet, 50-60 minutter.
Trinn 3
• Ta potetene av grillen og la dem avkjøles i 5 minutter, og pakk dem deretter ut. Server potetene med smør, rømme og gressløk.

Stemmer: 1