Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 1

Hvis du elsker smuldrede poteter med topping, men ikke vil vente en time på at de skal stekes i ovnen, er denne oppskriften for deg. På bare noen minutter er poteten dampet og luftig inni, med et sprøtt skall. En annen bonus: du trenger ikke å slå på ovnen eller varme opp kjøkkenet.

Ingredienser:

• 1 mellomstor eller stor Russet Burbank-potet
• Olivenolje til å dryppe av
• 1 ss usaltet smør

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

potet

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Stikk hull på potetene 4–5 ganger på hver side med en gaffel. Fukt et rent ark med papirhåndkle med vann og klem ut overflødig væske. Pakk potetene inn i det fuktige papirhåndkleet og legg dem på en mikrobølgeovnsikker tallerken. Varm i mikrobølgeovnen på høy effekt i 5 minutter. Fjern papirhåndkleet og snu potetene.
Trinn 2
• Drypp potetene med olivenolje og krydre med salt og sort pepper. Stek på høy effekt uten lokk i ytterligere 3 minutter (se merknad).
Trinn 3
• Sjekk om potetene er ferdige med en gaffel. Hvis potetene ikke er ferdige, fortsett å steke i intervaller på 1 minutt til en gaffel lett stikker hull i fruktkjøttet. Server med smør og smak til med salt og pepper.
  
  Note
  
  Avhengig av mikrobølgeovnens effekt kan tilberedningstiden ta lengre (eller kortere).

Stemmer: 1