Varme tunfisksmørbrød

Stemmer: 4

Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 4 smørbrød

Disse smørbrødene lages med tunfisksalat, som legges på delte boller eller skiver rugbrød, drysses med revet skarp cheddarost og ristes i ovnen til osten er smeltet og brødet er sprøtt. Det er veldig mettende og deilig, i stor grad takket være selve salaten, som du også kan servere som forrett. For å lage salaten blandes hermetisk tunfisk med majones, rødløk, selleri og sennep. Alle ingrediensene kombineres for å skape et fantastisk utvalg av smaker.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

Smørbrød

2 engelske muffins, delt i to horisontalt, eller 4 skiver rugbrød eller fullkornsbrød
2 ss ferdiglaget majones (valgfritt)
1 porsjon tunfisksalat, se oppskrift nedenfor
1 kopp revet skarp cheddarost

Tunfisksalat

2 bokser med albacore-tunfisk i egen kraft (170 g), avrent
2 spiseskjeer hakket selleristilk
2 ss hakket rødløk, bløtlagt i kaldt vann i 5 minutter (sil av vannet)
1 teskje hakket persille
1/3 kopp ferdiglaget majones
1 ss. grov sennep
Ferskpresset sitronsaft, etter smak (valgfritt)

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: tunfisk, rugbrød, cheddarost, fullkornssennep, majones

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm ovnen til grillmodus og plasser risten omtrent 10–12 cm fra varmeelementet.
Legg brødet på en stekeplate og rist det. Smør det ristede brødet Engelske muffins eller majones på brødet, hvis du bruker det. Topp med tunfisksalat og dryss over revet ost.

Sett stekeplaten i ovnen og rist smørbrødene i 3–5 minutter, til osten er smeltet. Server umiddelbart.

Tunfisksalat:

I en liten bolle, flak tunfisken med en gaffel. Rør inn selleri, løk og persille. Tilsett. majones, sennep og pepper etter smak. Rør for å fordele jevnt. Tilsett sitronsaft hvis du bruker det.

Kategorier: