Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 24 sushi

Onigiri med tunfisk (japanske risboller) - en detaljert oppskrift.

Ingredienser:

• 450 g tunfisk, laks, gulhale eller havabbor av sushikvalitet
• 1,5 kopper ferdiglaget sushiris med eddik

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

tunfisk, laks, rød snapper, ris

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Skjær fisken på tvers av fibrene i 0,3 cm tykke medaljonger, omtrent 4 cm i diameter. Legg et stykke plastfolie i håndflaten og legg fisken oppå. Legg en toppet spiseskje med sushiris oppå fisken, samle endene av plastfolien sammen og vri den til en ball.
  
  Oppbevar sushien kjølig frem til servering.

Stemmer: 12